[해피 투게더3 야간매점] 간단하고 이색적인 요리가 입을 즐겁게 하네!^^

BY ary68019 ON 10. 15, 2013

[해피투게더3야간매점]간단하고이색적인요리가입을즐겁게하네!^^

인류역사를요리의역사라고해도되지않을까.

인간이언제부터하루세끼를먹게된것인지는잘모르지만매일먹는정식에간식,어쩌다가야참까지먹는걸보면먹기위해태어났다고해도과언이아닐텐데.

예전에는하루2끼의식사를하다가농부들이일하면서중간에먹는새참이점심으로되면서3끼가되었다고한다.

네이버지식검색을해보니,중국과우리나라는14세기전후로,유럽은16세시,일본은20세기부터점심을갖춰먹기시작했다고한다.

조선시대에는왕이나일부사대부들이저녁을먹은뒤밤10시경에책을읽다가출출하면밤참을먹었다고한다.

TV나영화에도보면왕이밤참으로간단한간식을먹는모습이나온다.

(김홍도의새참)

하지만요즘우리가먹는야식은간단하지가않다.푸짐하고종류도많다.

잠들지않은야밤에출출함을느낄때입맛을돋우는야참메뉴들은정말각양각색으로군침을돌게한다.

해피투게더3의야간매점을보고있으면연예인들도야식에대한유혹이많나보다.

아무래도밤에하는작업이많아서그런걸까.

특이한것은진기명기밤참이라는거다.

톡톡튀는재료에,특이한발상의조리법까지정말참신하면서도웃음을터트리게한다.

비빙수.

개그우먼신보라가만든얼린우유를으깨고그위에팥아이스크림에얹어먹는비빙수.

시원한아이디어다.딸기우유,바나나우유,커피우유등으로응용가능한시원한아이디어에감탄이절로나온다.팥농사짓는분과소젖을짜는분이서로보고씩웃는맛이라는최효종의평가에나도한번만들고싶어진다.

비빙죽.

김기리는아예팥아이스크림한개를으깨어냄비에끓인다.중간불로국물이졸아들때까지계속저으라는요리팁이제법해본솜씨인데,평가는어떨까.시식후모두의반응이유명단팥죽맛이라는데…….정말그럴듯하다.직접해보니맛이비슷하긴하다.출출할때재미로할수는있지않을까.

곱창버거.

김준현다운발상이다.곱창도먹고싶고식빵도먹고싶을때양념곱창을구워양념된부추와함께빵에끼워먹는버거계의혁명적발상이다.매콤하고쫄깃한맛이매력적일듯한데.일반적인느끼한햄버거보다한국인의입맛에맞을것같다.

집에서하기는그렇고곱창집에갔을때해봐야하나.곱창은나도좋아하는데…….

이밖에도장동민의장스밥,다솜의초간단볶음우동,박하선의꿀에찍어먹는초간단피자,신현준의초간단독일요리,양상국의뻥튀기아이스크림,이운재의국가대표고기말이,존박의홍콩라면,김민준의고파게티,박지선의고구말이,유준상의전설의핫주먹밥…….

정식등록메뉴77가지요리에덤으로응용메뉴74가지를포함해모두151가지의야식레시피가입과눈을즐겁게한다.군침도는코믹한감동레시피다.

엉뚱하고재미있고기발하고기상천외한아이디어들이가득하다.

비싼재료가아니라약간은싼티나는재료들을가지고엉뚱하고기발한발상으로요리를한웃음메뉴들이다.

자취생들이좋아할메뉴들,청소년들이선호할메뉴들에웃음폭탄이터진다.

배고프고출출할때생각나는야참메뉴들,이젠집에있는재료들로엉뚱메뉴들을따라해보고싶다.

실제로해보면재미있겠다.

음,맛도궁금하다.

해피투게더야간매점 저자 KBS해피투게더제작진 출판사 휴먼앤북스(2013년08월26일) 카테고리 국내도서