술은남편에비유되고술잔은부인에해당되므로술잔은남에게돌리는것이아니다.그러나장부의자리에서한번잔을돌리는것은소중한물건이라할지라도그사람에게줄수있다는뜻이있으므로비난할수는없다.단지그일을자주한다는것은情(정)이過(과)하여陰節(음절)이搖動(요동)하는것이라君子(군자)는이를삼가야한다.

술을마실때에는남의빈잔을먼저채우는것이仁이고내가먼저잔을받고상대가병을상에놓기전에바로잡아서상대에게따르는것은仁을행함이민첩한것으로지극히아름다운것이다.잔을한번에비우는것을明(명)이라하고두번에비우는것은周(주)세번에비우는것은進(진)이라하며세번이후는遲(지)라하고아홉번이지나도잔을비우지못하면술을마신다고하지않는다.

술을마심에있어먼저알아야할네가지가있다.첫째:몸이건강하지않은즉술의독을이기기어렵다.둘째:기분이평정하지않은즉술의힘을이길수없다.셋째:시끄러운곳,바람이심하게부는곳,좌석이불안한곳,햇빛이직접닿는곳,변화가많은곳,이런곳에서는많이마실수없다.넷째:새벽에는만물이일어나는때다이때많이마신즉잘깨지않으므로절제가좋다.

천하에인간이하는일이많건만술마시는일이가장어렵다.그다음은여색을접하는일이요.그다음은벗을사귀는일이요.그다음은학문하는일이다.즉酒,色,友,學(주,색,우,학)이네가지는군자가힘써수행해야하는것이다.

말안할사람과말을하는것은말을잃어버리는일이요,말할사람과말을하지않는것은사람을잃는것이다.술또한이와같다.술을권하지않을사람에게술을권하는것은술을잃어버리는것이요,술을권할사람에게권하지않는것은사람을잃어버리는것이다.그런까닭에군자는술을권함에있어먼저그사람됨을살피는것이다.

술에취해평상심을잃는자는신용이없는자이며,우는자는仁(인)이없는자이며화내는자는義(의)롭지않는자이며騷亂(소란)한자는禮義(예의)가없는자이며따지는자는智慧(지혜)가없는자이다.그런까닭에俗人(속인)이술을마시면그성품이드러나고,道人(도인)이술을마시면천하가평화롭다.속인은술을추하게마시며군자는그것을아름답게마신다.

술자리에서의음악이란안주와같은뜻이있고술따르는여자는그릇의뜻이있다.어떤사람과술을마시느냐하는것은때에따라정해지는것이지만가장좋은술자리는아무런뜻이없이한가롭게술만을즐길때이다.

술자리에는먼저귀인이상석에앉는데우선편안한자리를상석이라하고장소가평등할때는서쪽을상석으로한다.귀인이동면하고자리에앉으면작인은좌우와정면에앉고모두앉으면즉시상석에있는술잔에먼저채우고차례로나머지잔을채운다.이때,안주가아직차려지지않았어도술을마실수있으며술잔이비었을때는누구라도즉시잔을채운다.

술을따를때는안주를먹고있어서는안되며술잔을받는사람은말을하고있어서는안된다.술을받을때나따를때는술잔을잡고있어야한다.술잔을부딪치는것은친근함의표시이긴하나군자는이일을자주하지않는다.술잔을상에서떼지않고술을받아서는안되고마실때는일단잔을상에서들어올리고멈춰서사람을향한후에마신다.

술을마실때는잔을입술에대고고개를뒤로젖혀서마시고손을많이움직이지않는다.다마신후잔은상에내려놓지않고일단멈추고약간밖으로기울여술잔속을보이도록한후내려놓는다.마실때손을움직이지않는것은술잔을귀히여긴다는뜻이다.술은두손으로따르고두손으로받는것은모든사람을존경하고술을귀히여긴다는뜻이며또두손으로마시는것은술을따라준사람을귀히여긴다는뜻과술을귀히여긴다는뜻이다.

잔이넘어져술이조금쏟아졌을때는그대로두고모두쏟아졌으면즉시그것을다시채워주고채워준사람에게미안함을표시한다.술이안주에쏟아졌을때는그안주를먹어도좋고안주가술에빠졌을때는그술을버린다.그이유는술은천(天)이므로안주에쏟아진것은허물이되지않고안주는지(地)이므로술에빠진것은地(지)가요동하여天(천)을범한것이므로버린다.

또내가남에게술을따르고있을때다른사람이나에게술을따르면자기잔을쳐다보지않고따르던술을따른후에자기잔을약간들어따라준사람을향해고마움을표시한다.술의법도는그엄하기가궁중의법도와도같으며그속에는모든사람을사랑하는뜻이있고힘을합한다는뜻이있다.

저의학교홈페지에있던글인데읽어보고내용이좋아메모했읍니다.