샤프란파는아이놈은상술이보통이아니다.

샤프란작은통하나에400루피만원을달라고하더니결국4통에만원팔았다.

배가떠나려하니또산다면4통에5천원하라고조른다.

내가산것도로줄테니5천원에바꾸자니까그건안된다한다.

다른노인하나가자꾸자기샤프란도사라했지만보트뒤에서손사래를치며

자기것을사라고졸랐다.

리사는그에게차종류,계피등을샀다.

고급재료라부잣집에서만몇알넣어마신다는

열매같은향신료는고가라한다.

그리스에서김영자가이드는샤프란의효능은거의만병통치에가깝다고

샤프란예찬론자였다.

그녀는감기가들면샤프란끓인물에양주한방울떨어뜨려

차로마시면당장효과를본다고말했다.

하우스보트에돌아와그곳사람들께물어보니샤프란은별로좋은등급이아니고

어떤사람은비닐이라고우겼지만나중에알고보니

자기물건을팔고싶어서한수작이었다.

아무도믿어서는안된다고오대리가말해준다.

어쨋거나궁금하던고가의샤프란을몇푼안주고사보았다.

나쁘다는건색깔이맑지않다는것.나중에노랑색이나오는염료로도사용할수있단다.

좀더알아보았더니암술만을따서말린샤프란은진정,통경,지혈,방향성약품등으로쓰이며,

고대에는부인병의냉증이나월경불순의통경제로특효가있어중요하게사용했다.

한방에서도번홍화(番紅花)라하여우울증치료에쓴다.

샤프란은기분을명랑쾌활하게만들기때문이다.

가슴이뛰고현기증이나는것을막아주는효과도있다.

주생산국은스페인과포르투갈,네덜란드등이며

값이비싸서주로고급요리의향신료로쓰인다.

꽃한송이에암술하나씩이니얼마나많은꽃을따야샤프란한통을만들수있으랴.

싸게산거면그게당연히품질이안좋거나가짜여야한다.

샤프란의암술몇개를컵에넣고뜨거운물을부은후

차대용으로계속해서마시면건위제가되기도한단다.

흰샤프란은부추하고비슷해서부추꽃이라고부르는사람들도있다.