여러차례에나눠서마당치우기를했는데요.이제다정리된모습입니다.여기는반지하앞의길고좁은마당이라하루종일해가들지는않아요.오전에는울예예가앉아있는쪽이해가들구요.오후가1시가훌쩍지나서야마당전체로해가듭니다.
앞에보이는장독대아래있던고무함지는나혼자힘으론치울수가없어서1층에사는젊은부부의도움을받았습니다.합동으로어샤어샤저대형함지속에가득찬빗물다퍼냈구요.아래도말끔이정리했죠.
함지랑아이스박스를올려두고그위에다스치로폴상자에든상추화분을올렸습니다.저기가울집마당에서해가제일잘드는곳이니깐요.
앗,케이블선을뒤로넘겼어야하는데..탁자다리에걸렸네요.혼자서는이거못들어내니까..이건나중에..
제상추가이렇게잘자랐습니다.
무터님댁을구경하고오니까제채소들은그야말로소꿉장난같이여겨지기도합니다.그래도난생처음채소를직접길러먹는기분무척흐뭇하거든요.무공해채소를먹어서가아니라시멘트로메꿔진좁고초라한마당에녹색식물들이가져다주는생기가더좋습니다.
이런베이비채소는얼른뽑아먹어야하는데..마냥흐뭇하게지켜보고있었더니너무자랐죠?가운데잎은오이.
이건깻잎인데,의외로깻잎이자라는속도가늦습니다.
고추랑깻잎이랑치커리,상추,부추,비타민채소등..보시다시피가능한모든것을다심었구요.
집주변을청소하다줏어온프라스틱파란막대를오이지지대로꽂아주었어요.고추뿐아니라오이도지지대가필요하단걸무터님댁서배웠어요.
작은마당에서도잘자란아멜리에표무공해채소한접시!
상추[lettuce]
상추는재배역사가매우오래되어기원전4500년경의고대이집트피라미드벽화에작물로기록됐으며,기원전550년에페르시아왕의식탁에올랐다는기록도있고,그리스·로마시대에중요한채소로재배하였다고한다.중국에는당나라때인713년의문헌에처음등장하고,한국에는연대가확실하지않으나중국을거쳐전래되었으며,중국의문헌에는고려의상추가질이좋다는기록이있다.
현재는한국·중국·일본·미국·영국등넓은지역에서재배되는데,재배되는상추는품종이많이분화되어크게결구상추(var.capitata),잎상추(var.crispa),배추상추(var.longifolia),줄기상추(var.asparagina)의4가지변종으로나뉜다.한국에서는주로잎상추를심으나최근에는결구상추도많이심고,경기도와경상도에서많이재배한다.
상추는주로샐러드나쌈을싸먹는데이용되고겉절이로도먹는다.비타민과무기질이풍부하여빈혈환자에게좋으며,줄기에서나오는우윳빛즙액에락투세린과락투신이들어있는데,이것이진통과최면효과가있어상추를많이먹으면잠이온다.[출처]상추[lettuce]|네이버백과사전
예전부터어른들말씀이상추쌈을많이먹으면졸음이오고,또피부도고와진다고했어요.백과사전을검색해보니상추가이집트벽화에도그려져있다니!상추의역사가이렇게오래된거군요.
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