빠에야를 만들어봤어요~~

BY esse21 ON 2. 23, 2014

전기압력밥솥은고장났지만,일인용전기밥솥이있긴한데,이건엘에이사는친구가보내준거라전기코드가안맞습니다.변압기로연결해야해요.

어떻게할까?하다가빠에야를만들어보기로했습니다.

갖은재료가다갖춰진상태도아니고,제냉장고에있는재료들만모아서만들었어요.

빠에야가쌀을주재료로한스페인식해물볶음밥이란건아시죠?

원래는홍합을껍질채로넣어야하는데,제냉동실에는냉동홍합살이있었거든요.

냉동홍합살과불린쌀(이것두흰쌀로만들어야하는데,잡곡을섞어쌀을씻어두었다가문득빠에야가생각난거예요)오징어역시도냉동실에있던것.처음엔한마리만할까하다가새우가없으니까오징어두마리를준비했습니다.

정식빠에야는아니고집에가진재료만으로얼렁뚱땅만들어본빠에야입니다.

마늘과홍고추,양파,

먼저올리브유에채썬마늘을볶다가양파도넣어같이볶아주구요.이때소금도조금뿌려주며볶습니다.

불린쌀을넣고한번더볶아주구요.여기에역시가지고있는캔토마토를넣어섞었습니다.생토마토를넣어야하는데,캔밖에없으니이걸로..

마지막에홍합과오징어링모양으로썬걸올려줬구요.

호일로덮어줬습니다.재료가잘익으라고먼저호일을덮구요.호일위에적당한사이즈의뚜껑까지덮어줍니다.중불에다놓고익히는거에요.쌀을잘익혀야하니까요.

다익은상태입니다.처음만들어본빠에야인데,흰쌀로했으면보기가더좋았을텐데..싶네요.

잡곡에흑미가많이섞인탓에색이좀어둡긴한데,맛은괜찮았습니다.

레시피란그런것같아요.레시피대로정식으로재료를다갖춰서만들었다면더좋겠지만,저처럼냉장고에가진재료만으로도얼마든지스페인식볶음밥을만들수있단것.

다음에는닭가슴살이나돼지고기를이용해서빠에야를만들어볼까욥!

집에인터넷이연결이안되요.먹통이되어버렸어요.지금도서관에서이포슽을올리고있어요.

갈라쇼를봤더니,역시김연아가월등합니다.사랑해,연아~~~