[먹어야 산다! 5분 쿠킹] 단호박 닭날개 조림
달콤짭짤한 닭날개 조림, 그야말로 밥도둑이죠. 식어도 맛있으니 미리 만들어 뒀다가 도시락 반찬으로 싸가도 좋고, 퇴근해서도 밥만 데우면 훌륭한 ‘만찬’이 됩니다. 단호박을 곁들이니 그야말로 금상첨화. 그럼 만드는 법을 알아볼까요?
계량 비법
계량비법: 계량컵, 계량스푼이 없어서 요리 못한다고요? 없어도 상관 없어요! 물 마시는 유리잔과 밥 먹는 숟갈만 있으면 되요. 계량컵은 200ml인데요, 집에서 쓰는 유리컵은 250ml쯤 되니까 3/4쯤 채우면 대충 1컵 분량이랍니다. 유리컵도 없다면 다 마시고 빈 우유팩을 써도 됩니다. 작은 우유팩이 용량이 200ml랍니다. 종이컵도 200ml이고요. 집에서 사용하는 숟가락으로 수북하다 싶게(또는 1숟갈+1/3숟갈) 푸면 1큰술이라네요.
/요리•도움말=라퀴진양정수 강사 www.lacuisine.co.kr
/사진=조선영상미디어유창우 기자 heophoto@chosun.com
/ 동영상 제작·편집 = 조선닷컴 동영상콘텐츠팀
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구교혁 (
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신영자
2009년 5월 6일 at 4:31 오후
닭날개에 콜라겐이 많아서 나이들수록 많이 먹으면 좋겠다는 생각은 했는데 평소 먹을 수 있는 요리 한정된 것만 해서 먹었어요
하지만 이젠 5분 쿠킹의 도움으로 간편하고 맛있게 즐길 수 있는 단호박 닭날개 조림 해먹을 수 있게 되서 기뻐요
설탕대신 올리고당을 넣으면 윤기가 더욱 돈다고하니 좋은 TIP이네요 건강에도 좋겠어요
제 레시피 수첩에 추가요~~~
사랑하는 가족에게 정성까지 듬뿍담아 해주려고요^^
황성이
2009년 5월 7일 at 10:11 오전
아침을 안먹었더니 레시피 영상보면서 군침이….
단호박도 들어가고 영양식이네요…한번도 안해본 요리인데…용기내어 도전을~~!!
구름에
2009년 5월 7일 at 10:36 오전
꼭 도전해보세요. 어렵지 않아요. 화이팅!^^