[먹어야 산다! 5분 쿠킹] 허브버터 닭구이
서양에서 크리스마스 등 가족이 모이는 명절에는 닭요리가 빠지지 않죠. 미국으로 건너가면서 닭보다 더 크고 고기가 많은 칠면조로 대체되기도 했구요. 이번 연말 연초에는 서양식 닭요리 어떠세요. 맛도 훌륭하고 요리도 아주 쉬워요.
계량 비법
계량비법: 계량컵, 계량스푼이 없어서 요리 못한다고요? 없어도 상관 없어요! 물 마시는 유리잔과 밥 먹는 숟갈만 있으면 되요. 계량컵은 200ml인데요, 집에서 쓰는 유리컵은 250ml쯤 되니까 3/4쯤 채우면 대충 1컵 분량이랍니다. 유리컵도 없다면 다 마시고 빈 우유팩을 써도 됩니다. 작은 우유팩이 용량이 200ml랍니다. 종이컵도 200ml이고요. 집에서 사용하는 숟가락으로 수북하다 싶게(또는 1숟갈+1/3숟갈) 푸면 1큰술이라네요.
/요리•도움말=라퀴진양정수 강사 www.lacuisine.co.kr
/사진=조선영상미디어허재성 기자 heophoto@chosun.com
/ 동영상 제작·편집 = 조선닷컴 동영상콘텐츠팀
gourmet (
구교혁 (
krypton (
podog64
2010년 2월 8일 at 1:14 오전
1월달부터는
5분쿠킹 영상이 올라오지 않나요? ㅠ