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고려 왕실에서 마시던 탁주 ‘이화주’의 환생
요구르트처럼 걸쭉한이화주. 사진에서도 점도가느껴지네요. 시큼하면서 달착지근, 개성이 강한 맛입니다. […] READ MORE>>
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전국에서 가장 오래된 막걸리양조장 ‘영양막걸리’
83년 전 모습을 고스란히 간직한’영양양조장’/ 유창우 기자 페인트가 여기저기 […] READ MORE>>
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전국 막걸리 명가 순례
허시명씨는 남들 다 부러워하는 직업을 가졌다. 술을 찾아 방방곡곡을 떠도는 여행작가이자 술(酒)평론 […] READ MORE>>
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1만원 한장이면 기분 좋게 취하는 막걸리집
‘막걸리는 술이 아니고 밥이나 마찬가지다’라던 천상병 시인, 막걸리 ‘곱빼기’ […] READ MORE>>