Notice: WP_Widget에서 호출한 생성자 함수는 4.3.0 버전부터 폐지예정입니다. 대신
__construct()
장독대 뒤에 난 토끼풀을 권포근(56)씨가 뜯기 시작했다. ‘잡초를 제거하려나보다’ 했는데, 그게 […] READ MORE>>
Share the post "흔한 것이 귀하다-‘잡초 레시피’ 펴낸 시골 부부"
조선일보 15일자 사람들면에 실린 인터뷰 기사의 원본입니다. 지면 기사에는 특히 요리사들이 관심 있 […] READ MORE>>
Share the post "한국인 최초 3스타 요리사, ‘베누’ 오너셰프 코리 리"
덴마크 노마(Noma)와 영국 팻덕(Fat Duck)은 그 이름만으로도 세계 미식가들의 침샘을 자극 […] READ MORE>>
Share the post "유명 셰프도 뮤지션처럼 ‘월드 투어’ 하는 시대 열렸다"
마르살라는 와인이지만 요리 재료로 자주 활용된다. 한국음식에서도 청주, 맛술 따위 술이 종종 사용된 […] READ MORE>>
Share the post "‘치킨 마르살라’ 집에서 만들어보니… 내가 해도 맛있네"
경기도 분당에 있는 고급 일식당 ‘쯔루가메(鶴龜)’ 오너셰프(주인 겸 주방장) 김원일(58)씨가 국 […] READ MORE>>
Share the post "자기 돈 1억원 들여 국수요리책 출판한 요리사"
문제의 발단은 역시 서비스였다. 며칠 전 대한항공 부사장이 승무원 서비스에 불만을 갖고 책임자를 항 […] READ MORE>>
Share the post "대한항공 땅콩회항 논란을 계기로 생각해본 ‘最高의 서비스’"
세계 1등 식당의 비결…토종 식재료만으로, 딴 곳엔 없는 맛 덴마크 수도 코펜하겐 부둣가 […] READ MORE>>
Share the post "‘노마’ 오너셰프 르네 레드제피 인터뷰"
‘스페인 음식의 차세대 리더’로 꼽히는 요리사 키케 다코스타(Dacosta·42)가 한국에 왔다 […] READ MORE>>
Share the post "“醬은 한국음식의 DNA” 한국 장맛에 빠진 스페인 최고 요리사"