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고추장과 장아찌에 빠진 프랑스 최고 요리사
프랑스 요리사 파스칼 바르보와 사찰음식전문가 우관 스님이 경기도 이천 감은사 텃밭에서 배추 속잎을 […] READ MORE>>
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한식 배우러 온 슬로푸드대학생들
"뭘 먹겠냐"고 물었더니 서슴없이 낙지를 고른 학생들. 그래도 산낙지는 두려웠는지 […] READ MORE>>
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[먹어야 산다! 5분 쿠킹] 생강소스 쇠고기 덮밥
[이벤트] 먹어도 살 찌지 않는 음식은? 지난달 ‘도토리묵밥’에 이은 양정수 선생님의 초간편•초간단 […] READ MORE>>
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三代를 묶어주는 맛…냉면은 아쉽네
한일관 만두탕(앞)과 불고기./유창우 기자 할아버지, 아버지와 찾던 식당을 자식, 손주와 올 수 있 […] READ MORE>>
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한식 세계화 추구하는 식당 ‘품 서울’
‘레스토랑 크리틱’은 주말매거진 섹션에 격주로 실리는 식당평가입니다. 제가 쓰 […] READ MORE>>
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