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대만음식시리즈(38)티에딴(鐵蛋)
초콜릿모양의대만인들 간식 티에딴(鐵蛋) 소개 티에딴(鐵蛋)은 「대만 초콜릿(臺灣巧克力)」이나 「스터 […] READ MORE>>
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대만음식시리즈(35)위샹로우스(魚香肉絲)
한국인 입맛에도 잘 맞는 위샹로우스(魚香肉絲) <魚香肉絲> 소개 위샹로우스(魚香肉絲)는 […] READ MORE>>
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대만음식시리즈(32)홍샤오 샤오줸 (紅燒小卷)
먹을수록 당기는대만 술안주 꼴뚜기 볶음 소개 샤오줸(小卷)은 「수어관(鎖管, 꼴뚜기)」의 속명이다. […] READ MORE>>
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대만음식시리즈(31)차오하이과즈(炒海瓜子)
달콤하고 쫄깃한 대만조개 요리 차오하이과즈 소개 하이과즈(海瓜子, 접시조개)의 육질은 달고 부드럽다 […] READ MORE>>
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대만음식시리즈(29)병어탕 쌀국수 바이창미펀(白鯧米粉)
대만 식도락가들이 즐기는 병어탕 쌀국수 바이창미펀(白鯧米粉) <바이창미펀탕> 소개 대만의 […] READ MORE>>
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대만음식시리즈(22)샤오미까오(小米糕)
한국 인절미닮은 대만떡 ‘샤오미까오’ <대만 샤오미까오. 한국 인절미와 […] READ MORE>>
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대만음식시리즈(18)푸차이쩡위(福菜蒸魚)
대만의 밥도둑 생선찜 ‘푸차이쩡위(福菜蒸魚)’ <푸차이쩡위> 소개 […] READ MORE>>
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대만음식시리즈(15)스토우훠궈(石頭火鍋)
시원한 국물맛의대만 생선야채탕 ‘스토우훠궈(石頭火鍋)’ <石頭火鍋> […] READ MORE>>
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대만 남부 타이난의 음식과 풍성한 과일들
대만 남부 타이난의음식과 풍성한 과일들 지해범 이번 타이난 여행은 전국 각 언론사에서 온 35명의기 […] READ MORE>>
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대만음식시리즈(11)차오미펀(炒米粉)
대만의 볶음 쌀국수 차오미펀(炒米粉) 차오미펀이란 차오미펀은 과거 대만에서 고급식품이었다. 경사스러 […] READ MORE>>