올릴게많으니..한가지씩올리고싶은데..
근데사진올리기가쉽지않아서한꺼번에올리게된다.
어제병원다녀오다가중앙로에서
어떤아주머니가깻잎이담긴봉지를내밀며"점심을먹어야하는데.."하며사라고한다.
봉지를보니깻잎밑에뭔지다른소채가보인다.
방가지란다.방가지가뭔지듣기는많이들었는데확실히몰랐다가
사들고집에와서
인터넷에서검색해봤더니만고들뻬기의방언이라한다.
아무튼이넘을요리하려니생각이나지않았다.
덮어놓고사와서는궁리를한참했다.
어느한여름에방가지(고들뻬기)를김치로담았다가질겨서처치곤란했던경험이있기에관두고
효소를담았다는글을보고양은작지만해보기로했다.
깻잎은반찬으로하기로했다.
양이얼마안되니신선하게얼른먹을수있겠다.
#방가지가피부에아주좋단다.그래서좋다는꿀과야쿠르트를섞어발효시켜보기로했다.
아침식사한것
감자전재료:믹서에껍질채간감자,채썬채소(팽이버섯,가지,청양고추,둥근호박),쇠고기간것,강력분
만들기:섞은재료를식용유를팬에두르고먹을만한양을국자로떠서지진다.
*곡물식빵에홈메이드치즈를발라먹음.
*쇠비름효소에생수혹은차를희석하여먹는데오늘은약수를섞었다.
*호박고구마를간식으로추가
*복숭아중간크기두개