하나로마트에서온전단지에파래김100매에3500원이란다.
그제김밥을싸느라김50매를샀는데6,600원에구입했는데말이다.
웬일이냐싶어100매포장을두개샀다.
맛이어떨지몰라서두개의포장을샀는데맛없으면마른김으로구워겨울날에
만두나떡국에부숴넣을양으로넉넉히산다고샀는데구워서먹어보니너무맛이좋다.
입에서살살녹는다.
백장을구우려고포장을뜯으면서매번그러하듯이생각나는사람이있다
지금은네덜란드에살고있는지희아빠다.
지희엄마가딸래미둘을키우며힘들다고툴툴거렸다는데아빠가퇴근하여들어와서는
밤늦게까지김백장을구워놓았단다.
김을구울때마다좀귀찮다는생각이들어할까말까망설일때마다지희아빠를떠올리고는
과감하게김백장굽기를도전한다.이기억은신통하게도김굽기에아주용감하게만든다.
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종지에참기름을알맞게붓고소금을조금만넣어잘저어용해시킨다.
김한장한장에솔롤바르는데,
기름종지에솔을살짝닿게했다가들어김표면에기름을살살뭍인다.
가스그릴팬에호일을알맞게잘라깐다.
그위에김을여러장을올리고센불에굽는데구워지는순서대로맨위김을한장씩꺼내기도하고
두장씩넣어잘살피며집게로뒤집어주거나옮겨가며굽기도한다.
큰용기에서작은용기에덜어놓고먹는다.남으면공기가통하지않아야눅눅해지지않는다.