(화로가에서 5) 소금

소금장수

어르신들옛날얘기에많이나오는어휘를골라보면호랑이담배도깨비그리고소금장수이다..

너무많이먹고마신다를빼면

소금은인체에서세포조직을탄탄하게하고질병을막아주고치아와잇몸을튼튼히고..또…(실력이거기까지..)

내가보고자란것은소금이란바닷물말리면나오는하얀결정체..

헌데TV가내곁에다가오니그런개념을바꿔야했다..

사막한가운데서마치예전한강에서얼음떠내듯커다란직육면체를도려내거나

산중에서흘러나오는물을말리거나,,,사막에켜켜이쌓여서가끔오아시스가거꾸로나타나는빛의회절현상을만들기도한다.

또하나..열심히보았던차마고도의험난한산길에말로운송하고교역했던것도차,식량,소금이었다…

할머니품에서들은소금장수이야긴다잊어버렸지만,서양동화에서도역시나많이등장한다.

그만큼우리네살림과밀접한관계라는이야기…

사막의초원지대…아니면중앙아시아초원지대에서방목할때,,,주인이건사하는최선의방법은바로소금이다.

하물며시베리아툰드라에서순록방목하는데에도소금은꼭필요하다..

인간이공급하는소금을먹어야살기에..그래서그짐승들이사람을따르는것이다…


내어려서집에서길렀던염소나개가땅을핥아먹고개가풀을뜯어먹는걸보았다…염분채취현장이다..

또하나,,,인간의혈액의농도속의염도가아마바닷물의염도와같다고하지…(?)

인간도어쩔수없이조상조상올라가면바다에서살다뭍으로올라온동물에서한참발전했다는

이야길어디선가읽었다…

빛과소금으로성경에서나오고

머나먼산골로지겟짐으로여나르던소금장수

그리고짱아찌라고인색한사람들을소금의간끼로이야기하고

햇볕에서만들고습기에서눅눅하고…또대기와화학반응하여간수도만들어낸다.

두부등요리에서엉김을촉발시켜유용하게쓰이기도하지만

간수를먹으면그대로죽는다…

참이상하지인간에게꼭필요한소금도경우에따라선사약이되기도하니…

소금이얼마나중요한지..영등포한강가엔소금창고염창동이있고..

현대에와서도전매청에선소금인삼담배…등을함부로민간인이취급하지못하고

국가가관리하게하였다…

산간벽지돌아가면서지겟짐지고,마차끌고가는거기엔쌀과소금과면화가실려더니라…


그만큼소금은중요하다..

너무짜면식욕을되레잃고,소화장애가되기도하지만…

내가조개젓이나어리굴젓먹을때는아내의말도귓바퀴에만돈다..

짜도좋다,,있기만해라..생굴을사와도씼지않고먹는나…

소금에서온너는나중에소금으로돌아가리라..

그말이들리는듯하다

**주관적인표현이어서틀림이있을수있습니다**

Leave a Reply

이메일은 공개되지 않습니다. 필수 입력창은 * 로 표시되어 있습니다.