무진장한 이야기 – 아침편지

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무진장한이야기

그저맛을찾아
떠나는여행이아니더라도
우리몸은음식으로장소를기억하고
이야깃거리를만든다.그건단지여행에서만이
아니다.일상에서도음식을만들고먹고
하면서무진장한이야기를만들고
그것이다쌓여서
문화가된다.

-진수옥의《옛사람의향기가나를깨우다》중에서-

무진장한이야기

*아무려면먹는것이
‘무진장한이야기’가되겠습니까.
그러나그렇지않습니다.인류의긴역사는
먹는것에서비롯되었다고할수있습니다.
‘무엇을어떻게먹을까’로부터시작하여
‘이걸먹고무엇을할까’로이어지면서
무진장한이야기가만들어졌고
거대한문명의역사가
이루어졌습니다.

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