밥 짓기

종종밥을짓는다.

고루한생각을버린지는오래다.

가족을위해할수있는일이면,

마다않고해야하는나이이고처지다.

밥짓기는쉽다.

그러나무엇으로어떻게짓느냐에있어서는좀차원이다르다.

잡곡을섞어하는밥이좀까다롭다.

잡곡물에불리기,물의양,취사모드등의기준이있다.

나는그냥’대충’이라는척도로한다.

그러니어떤때는밥이아주잘되고,

어떤때는엉망이다.

마누라가인정을해주면서도어쩌다한번씩코멘트를한다.

그렇게설명해줘도모르냐는투의코멘트가많다.

잡곡밥만주로하는데,요즘은연일백미밥이다.

잡곡이떨어져서인데,마련도쉽지않다.

어디출근하는바람에집에들어가는시간이늦기때문이다.

마누라도아침일찍나갔다가저녁늦게들어오고,

아이들도그렇고하니내가안하면상황이그렇게된다.

그래서그냥백미로만밥을짓는데,이것도그리쉽지않다.

물조절이제대로되질않는것이다.

그래서어떨땐죽밥이되고,어떨땐꼬드밥이된다.

취사모드는밥솥에찍힌대로선택하면되는것으로아는데,

그것도반드시그에따라하는것만아니라는것이다.

‘백미고압’을선택해했는데도푸석한밥이되기도한다.

또어떤경우는밥이그렇게딱딱할수가없다.

요컨대물조절이필수인것같다.

한며칠늦게들어가다가어제모처럼일찌기퇴근했다.

밥이얼마남지않아,속으로해야겠다는생각을하고있었다.

그때,마누라로부터의전화.’특별한’당부를한다.

물좀더넣고,반드시’백미고압’으로하라는것.

남은밥을랜지로데워먹는데,씹을수가없다.

마누라의당부가이해가된다.

그런데,또’백미고압’으로해야하나.

그것으로요즘별재미본적도없는데.

해놓고보니또영-그렇다.

또한말듣기생겼다.

밥짓기는아무래도경험이선생님인것같다.

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