이번베트남출장중에는계속현지베트남식당을찾아서베트남음식을먹었습니다.

예전베트남출장시들렀던식당에가기도했고이번에추천받은식당에가기도했습니다.

박닌성에서마지막날오찬을베트남측에서정하라고하였더니사향고양이전문식당으로정했다는

연락이왔습니다.아주낮선음식이라망설이다가다먹을것이겠지하고그대로진행하였습니다.

식당에도착하니보통음식점에서는맡을수없는정말특이한냄새가풍겼습니다.

사향고양이음식은볶음,순대,탕등보통고기음식이나오는형태그대로였습니다.

식사를하면서사향고양이음식에대해서물어보았는데박닌성의대표적인음식이라고했습니다.

어린사향고양이를잡아서키워서잡는데사육은안된다는것이었습니다.

나중에는사향주머니요리가나왔는데참석자가다먹을분량은안되어서몇몇이맛을보았습니다.

설명으로는오래씹으면특유의사향냄새가난다는설명을들었는데먹어본평은여러가지였습니다.

사향냄새가난다는측과다른부위고기맛과같고냄새모르겠다는측으로…

이번사향고양이음식은이제까지먹어본토속음식중에제일기억에남는음식이었습니다.