따라서 붕어찜을 좋아하게 되다 보니 이곳 저곳 붕어찜 하는 음식점들에 가보았습니다.

지금은 없어진 행주산성에 있던 집과 상도동, 김포, 영종도, 남종면, 청평호, 전주 등 오가는 기회가 있을 때 한번 씩 들렀는데 다 맛이 있었습니다.

재미있는 것은 붕어찜 음식점 이름에 ‘화산’이 들어간 곳이 여러 곳 있어서 아마도 ‘화산’이 원류인가 보다 또는 ‘화산’ 지역의 붕어찜이 맜있다고 소문이 나 있나보다 했습니다.

이번에 완주군 화산에 있는 붕어찜 집을 방문할 기회가 있었습니다. 1978년에 시작했다니 40년이 넘었는데 역시 맛이 있었습니다. 오래간 만에 붕어와 시래기를 즐긴 후에 돌아오는 길에 여기 저기 붕어찜을 하는 음식점을 볼 수 있었습니다. 그 중에 ‘화산에서 제일 오래된 집’이라는 문구가 간판에 적혀 있는 집을 보았는데 다음에 기회가 있다면 그 집도 들러볼까 합니다.