[도서] 세상을 바꾼 식물 이야기 100 – 놀라움과 탄성이 절로 난다.

[올리뷰]

튤립의뿌리가옵션상한가를하늘높이올렸다는글을본후전율하던시절이있었지요.

세계사를바꿀만한식물이야기였어요.

그렇다면100개의식물에얽힌이야기….

야생화를좋아하는저에겐놓칠수없는책입니다.

힘든시간이된7월,이책을읽으며밑줄을긋고싶습니다.

저또한바꿔지는마음의창을기대하면서요.

[아주좋은날]

그렇게신청한올리뷰에당첨되고,그이튿날바로배달되었다.

이렇게나빨리책을받아들다니더없이좋은날이다.

그런데세상을바꾼식물이야기100의출판사가바로’아주좋은날’이다.ㅎ

[유레카]

옮긴이(박원순)의말마따나아주특별한100가지식물의비밀을파헤쳤다.

지구상에살고있는약40만종의식물가운데그가치를알고이용하고있는식물은과연얼마나될까?

그호기심이만든촉각에"바로이거야"란감탄사를연발하며읽었다.

[현란한목차]

제목과카피를한눈에본다.

제목의형상을카피로비교하며우리의머리를확장시킨다.

인류의역사를보는듯한다양한공간과시간이아름다운생태와연결되어있다.

의식주의범위를넘어정치사,경제사에지대한영향을미친이야기들…..

[아름다운편집]

어린책을만들듯이시각적흥미를끌도록관련그림들과사진을멋지게편집했다.

흥미를넘어이해를높이도록한편집에감동한다.

[순결나무]성욕을억제시킬까?높일까?

순결나무(ChasteTree)는성욕억제효과가있다고알려져수도사의순결을유지하기위해사용되었다.

그러나효과에대하여논란이있다.

그효과는이식물을정확히얼마만큼섭취하느냐에달려있다고한다.

즉,많은양을먹으면여성의에스트로겐과남성의테스트로겐수치를낮추고

극소량을먹으면정반대의효과를내기때문이다.

점심시간에산책하다가보라색꽃을보고

앗!저기순결나무아냐?

반가움에다가가보니보라색배롱나무였다.

이렇듯이책에빠져있었던시간들이었다.

순결나무에대해이야기한무더위속의산책이었다.

[쐐기풀]로마병사들은왜쐐기풀을사랑했을까?

다자란쐐기풀잎은타는듯한발진을일으키는데,

잎에난털이피부에닿았을때방출되는포름산때문이다.

쐐기풀에쏘이면피부주변의혈류가자극을받아발열감이생긴다.

로마인들은쐐기풀로병사들을채찍질함으로써

추운날씨에꽁꽁언발을후끈거리게해주었던것이다.

[포름산]

개미산(formicacid)이라고도한다.

1670년S.피셔에의하여개미를증류하여처음으로얻었으므로라틴어의formica(개미)에서따서이름을붙였다.

천연적으로는개미외에쐐기풀등의식물에도함유되어있다.

[식물의구조요청]

식물이공격을당하면기공을통해페로몬을발산한다.

이페로몬은바람을타고퍼져나가포식성곤충을불러모우는역할을한다.

무당벌레와풀잠자리는이페로몬냄새를맡고이끌려와서식물에달라붙어있는진딧물을먹어치운다.

진딧물이공격을당하면그들역시또다른페로몬을방출한다.

그것은다른진딧물들에게포식곤충을피해달아나라고알려주는역할을한다.

[바위돌꽃]집중력과지구력을높이는강장제(사진:2011-07-22백두산에서촬영)

바위돌꽃은북반구에서가장추운지역의고도1000m이상의절벽과바위산에자라는끈질지고강인한식물이다.

풍부한꿀을가진유황색의꽃들은꽃가루받이곤충들을유인한다.

구소련의비밀경찰첩보요원이었던KGB요원등은초긴장상황속에서

정신적,육체적지구력과집중력을향상시키기위해이식물의추출물로만든강장제를휴대했다.

우리나라에는백두산의바위돌꽃,한라산의시로미가있다.

시로미는진시황이찾던불로초라고도한다.

[털모과]달콤한향이나는속옷

모과열매를차량에두어향수를대신하는예가많은데

달콤한향이나는속옷을만들었다니ㅎㅎㅎ

[나무이끼]화려한향수를만드는주인공(아래사진:인터넷에서퍼옴)

나무이끼(Pseudverniafurfuracea)는오늘날제조되는거의모든향수의향을책임지고있다.

수확한나무이끼를커다란통안에넣고삶으면

‘콘크리트’라고알려진밀납성분이배출되면서휘발성오일이방출된다.

이오일에다른향을섞어향수를만드는것이다.

향수의향을고정시키고엉기게하여한번뿌렸을때오래도록유지하게만드는것은본질적으로나무이끼이다.

[서양호랑가시나무]술집에’홀리(Holly)라는간판이많은이유는?

그리스도이전시대의사람들은서양호랑가시나무에요정이산다는믿음이있어서귀하게대접했다.

또한,유럽에서는서양호랑가시나무가악마를물리치고재앙을막아준다는믿음이있었다.

중세에이르러서는전혀다른의미를하나더가지게되었다.

호랑가시나무아래에서맥주를마시면아무리많이마셔도취하지않는다는것이었다.

이때부터영국에서는퍼브,태번,바등으로불리는수많은술집들이

‘홀리(Holly)’라는단어가들어간간판을달기시작했다.

[아칸투스]코린트식장식의영감을선물하다.(코린트양식사진펌)

자식의죽음으로비통함에빠진한어머니가있었다.

그녀는아이가소중하게간직했던물건들을광주리에담아무덤위에올려놓고커다란타일로그위를덮었다.

건축가칼리마코스가이듬해봄에우연히그무덤을보게되었는데아칸투스라는식물이그위를덮고있었다.

결과적으로그풍경은로마의코린트식기둥을만드는영감을불러일으켰다.

무심코한행동은2,500년이넘도록존재해오면서건축양식에큰획을그었다.

[겨우살이]겨우살이아래서키스하면?

고대드루이드교도들에게겨우살이는신성한식물이었다.

드루이드교의수장은동지가지나고초승달을맞은지엿새가되는날밤에

금으로만든낫으로참나무에붙어자라는겨우살이를잘라냈다.

그것을다시잔가지로나누어마을의모든집출입문에걸어천둥과번개,잡귀를물리쳤다.

그전통은수세기게걸쳐다양한형태로바뀌었다.

가령,적들이라도겨우살이아래서는무기를내려놓았고

새해첫날그아래서키스하면결혼하게된다는이야기도전해졌다.

[바닐라]12살소년의우연한발견

19세기까지가장훌륭한바닐라를생산하는곳은멕시코의토토낙이었다.

바닐라는400가지이상화합물의복합체로서특유의맛을내는씨앗이있다.

그런데바닐라는원래그곳에사는벌새와멀리포나벌만이꽃을수정시킬수있다.

그래서원예가들은바닐라시꼬투리를생산하는방법을알아내려고노력했다.

그런데이문제는1841년열두살짜리소년의발견으로해결되었다.

얇은나무조각으로복잡한모양의꽃을비틀어열고

꽃가루와암술머리를닿게했더니자가수정이일어나열매를맺었다.

그소년이발견한기술은수천만달러의산업에불을지피는역할을했음에도

정작본인은평생가난에시달리다죽었다.

[생울타리의야생화]마녀들은정말로빗자루를타고하늘을날아다녔을까?

마녀와주술사들은육체와정신을분리시키기위해

식물의부산물과동물의지방을섞어차와로션,연고,기름등을만들었다.

15세기의어떤작품에는"마녀들은특정한낮과밤이되면

기름을바른지팡이를타고정해진장소로날아갔다"고기록되어있다.

그러나아마이기록의픽션일것이다.

꽃향기에취해몽롱한기분을나타낸것은아닐까?

[코피루악]고가로팔리는아시아팜시벳의배설물

한잔에5~7만원정도의값이나간다는커피루악

인도네시아의수마트라지역에서생산되는아주특별한커피다.

이지역의사향고양이들은아주잘익은커피열매만따먹는다.

이때과육만소화시키고,커피콩을그대로배설시킨다.

이배설물을모아잘처리하고포장시켜판매하는것이바로커피루악이다.

그렇게귀하니일반커피의일반커피의100배정도의가격이다.

커피루악은쓴맛이모두제거된섬세한맛을가졌다.

[작가의말]

식물에얽힌재미있는이야기를쓸수있게도와준모든분들에게감사드린다.

그들의원예학에대한지식과개척자적정신인열정과인내심덕분에놀라운사실들을책으로엮어낼수있었다.

-크리스베어드쇼-

[튤립](사진펌)

올리뷰를신청할때튤립의역사에이끌렸는데

정작책의내용에는튤립이없어아쉬웠다.

14년전옵션에빠졌을때알았던광풍의역사…..

스페인,포루투갈의유럽경제제패와몰락후네덜란드는세계자본주의경제의중심으로올라서게되고

세계최초의주식회사,주식시장,선물옵션,은행을만들었으며튤립투기광풍과대폭락이일어난다.

1637년2월5일네덜란드알크마르튤립경매장에서양파모양의튤립뿌리하나의가격이

무려4억원에팔릴정도로’튤립투기’가극에달하였다.특히’황제튤립’한뿌리면암스텔담의

대저택을살수있었다고한다.같은무게의금보다도비싼현상이일어난다.

자본주의경제의기반을세계최초로마련한네덜란드에서모든사람이미친세계최초의투기

광풍과대폭락이벌어졌다.

귀족,상인,변호사,농장주,선원,농부,시녀,시종,굴뚝청소부할것없이모두가튤립시장에가진돈을쏟아부었고나중에는프랑스사람들까지튤립투자에뛰어들었다.

튤립가격이천정부지로오르자일반서민들까지빚을내어투자에나섰다.

튤립뿌리하나의가격이너무비싸고양도부족하자튤립뿌리를살수있는권리를싸게파는거래가나타난다.

옵션거래가나타났다.

튤립광풍’은1636년12월~1637년1월최고점으로올랐다가

2월에고가에튤립을살사람이불안감에휩싸여너도나도다투어팔기시작하여투매현상이나타났고

가격은순식간에폭락하고거품이꺼지자유럽은세계최초의경제공황에빠져들었다.

불안을느낀일부투자자가손을떼기시작하면서갑자기튤립가격이폭락하기시작하여

하루만에가격이절반으로떨이지기도하고결국튤립의가격은이전가격의1%수준,심지어그이하로떨어졌다.

순식간에튤립은헐값이되었고수많은사람이파산을하게되었으며,

결국정부는매매가격의3.5%만지불하면채무를변재해주는조치를취하게된다.

이사건을계기로당시세계최고의경제대국이었던네덜란드는유례없는경제공황을겪게되었고

결국영국에게세계경제의주도권을뺏앗기는과정을겪게된다.

[출처]네덜란드-세계최초의주식회사,주식시장,은행,선물옵션,튤립투기대폭락/작성자에토스

[흥미진진한이야기들]

7월내내휴일도없이업무에시달렸다.

그시간들을행복하게만든세상을바꾼식물이야기100

전철에서책을읽으며핸폰으로검색하게만든책

흥미진진한이야기들이호기심과연결되어재미있게읽었다.

멋진책을읽게해준올리뷰관계자에게감사드린다.

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