불르클리(Bloccoli)가 커 가는것을 보면서…..
Bloccoli라는채소가건강에좋다는소문이퍼지면서마켓마다불르클리를
수북히쌓아놓고파는데마켓마다값이조금씩은다르지만어디서는2파운드에
99센트라고도하고어느마켓에서는3파운드에99전이라고도하는데장을보는
사람들의바구니를보면많이들사가는것같습니다.
처음에는불르클리의효능에대해서알기보다는그저사람들이좋다고사가니까
그런가보다하고조금씩사다쩌서마이오네스쏘스에찍어먹었는데,사람들이
항암효과가탁월하다고하는말을들으면서정말그런가하고검색을해봤더니
위암과위게양을이르키는"헬리코박터파일로리"라는균을죽이는"설포라
페인"이라는성분이다량들어있어효능이뛰어나다고합니다.
그뿐아니라불르클리에는"셀라늄"성분이풍부하게들어있어전립선암,다장암,폐암,
간암,유방암,췌장암등에효능이좋다고합니다.특히비타민A또한붕부하여면역력
강화에탇월하다고하는데살펴보면마치만병통치약초의효능을지닌것같습니다.
이런불르클리가어떻게자라는지몰랐었는데우리아파트의한국노인들이공터에
채소를심으시면서불르클리을심으셔서처음으로그크는모습을보았습니다.
무청같이넓고큰잎파리가대각선으로뻗어오르며,그가운데서불르클리의열매가
열려서햇볕을잘밭으면엄청크게자란다고합니다.채소의앞파리가크는과정을
지켜봤더니무청같은것이사납게크면서조그만록색딸기같은것이열리더니몇일이
지나니불르클리의제모습을들어내면서커가는것을볼수가있었습니다.
또불르클리에는비타민C가풍부한데,감자의7배,레몬의2배정도라며,한편으로는
빈혈을예방하는철분의함량도풍부하다고합니다.
처음보는불르클리라서신기한마음에사진에담아여기에보여드리는데이채소는
양배추과에속한다고하네요.
sunlim1102 (
journeyman (
관리자 (