거리에서 생겼던 일

밤이살풋이도시를내리덮고있었다.

시간은오후4시를조금지났을뿐이지만영국의겨울은온통밤이지배하고있는듯싶었다.

육촌동생의집에서머무른한달,런던은살만한도시란인상을주는도시였다.

이곳에서살아볼까?

일자리를찾기위해한국대사관을찾았다가몇몇정보를갖고돌아나오는길이었다.

버스를타기위해정류장에서있는데프랑스액센트가섞인영어가들려왔다.

흘깃고개를돌려쳐다보니청년둘이걸어가면서이야기를나누는것이었다.

내가쳐다보았다는사실에의미를둔것일까?

200미터쯤지나쳐걸어갔던청년둘이되돌아걸어와서나에게말을걸어오는것이었다.

"Excuse-me!"

영국에서만난프랑스청년이마치고향사람을만난것같은반가움으로다가왔다.

한청년은서른살쯤된프랑스인,또한청년은20대초반의이탈리사람이었다.

팝에들어가서차한잔하자는제의를난,거절하지않았다.

프랑스청년은13살때부터어부일을한어부의아들이었다.그는어업관련일로런던에파견나와일하는중이었다.

또한이탈리아청년은무슨일을했었던지기억이나지않는다.

쎙떽쥐베리의’어린왕자’까지언급하면서우리는친한친구처럼대화가통하고있었다.

난,집에서기다리고있을육촌여동생의이야기를했고그들은내게육촌동생과함께한국식당에초대하고싶다고

얘기해왔다.

육촌여동생은내연락을받고는약간망설이는듯한기색을보였으나이내나에게로왔다.

우리는까만택시를불러타고한국식당을향했다.

한국식당에서의분위기는화기애애했다.

그어부일을한다는프랑스청년은내가프랑스에서석사학위를했다는사실에무척열등감을느끼는눈치였다.

20대초반의이탈리야청년은베네치아에서있었던첫사랑을잊지못해끊임없이그얘기를우리에게들려주었다.

나중에집으로돌아오는택시안에서육촌여동생은길에서만난사람들과차까지마신다고나를꾸짖었다.

글쎄,한국에있을땐나도그렇게생각했었지.

길거리에서말거는남자에게대답하는것만도처녀에겐바람직하지않은행동이라고…

딱한번밖에만나보지않은그들이지만난,오래도록즐거웠던순간으로그때를기억하고있다.

어떻게헤어지는말을했는지기억은나지않지만어부일을한다는,프랑스남자가쎙떽쥐베리의’어린왕자’를

좋아했었고자기가하는어부일을몹시좋아했지만학위를가진나에게열등감을느꼈다는것…

순수한영혼을가진사람들이었고만남이순수했기때문에그때즐거울수있었던것같다.

망고(Mangue)

망고나무

내가’망고"라는열매를처음접한것은아프리카에서였다.

내블로그아프리카이야기에보면망고열매때문에고욕을겪었던에피소드가있다.

망고는열대지방의과일로서옻나무과에속한다고한다.

망고나무는원래인도또는버마의야생숲에서자라났던키가아주큰나무이다.

망고라는이름은인도의타밀사람의언어인mankay에서유래되었으며포르투갈사람들에의해

manga라고명명되었다고한다.mangue는그러니까프랑스어이다.

망고는과육이매우많은과일로무게가300g에서700g까지이른다.

망고나무는10살이되어야과일을맺게되는데거의20년동안을과일을생산한다고한다.

하지만망고나무자체의수명은100년이넘으며그크기는20m에서30m까지이른다고한다.

철분,베타카로틴,섬유질그리고비타민C와E가풍부한과일이다.

프랑스에서는망고를디저트로많이먹는데물론다른요리재료로도사용하지만

망고를이쁘게담아먹는방법을소개하고자한다.

망고열매입니다.

칼로가운데씨가닿지않는부분을잘겨냥해서자릅니다.

과육이나오면가로세로로칼집을내줍니다.

다음에뒤집으면이와같은모양이되죠.

참!이왕이면rhum이라는이름의술을약간뿌려서티스푼으로떠서먹으면아마둘이먹다셋이죽어도

모르는상황이벌어지지않을까요?ㅎㅎ

독신녀들의 외출

vincennes숲에서카누를타는사람들

세상에여자들이많지만정말기발한여자를보았던경험이있다.

몇년전,한국에서있었던일이다.

벨기에대사관에서일하는벨기에친구가나에게전화를넣었다.

강남에있는인터콘티넨탈호텔에서부페가동반되는강의가있는데같이가자는내용이었다.

인터콘티넨탈호텔에도착하니벨기에친구는나외에도3명의또다른한국인여자들을초대했더랬다.

모들들독신녀였는데홍콩에서근무하다온여자,외국인상사에서일하는여자들이었다.

우리는강의실로가기전에먼저인터콘티넨탈호텔안에있는호프집으로먼저들어갔다.

모들들맥주를한잔씩앞에놓고대화를하고있는데건너편테이블에앉아있는미국인남자가

자꾸나에게윙크를하는것같이보였다.모른척하고쳐다보지않고있었다.

그런데내옆에앉아있던홍콩에서근무했던여자도나처럼느꼈던모양이다.

나보다대담한그녀는그미국인남자에게미소를지으며손짓을해댔다.

그러자그미국인남자는마시던위스키병과술잔을들고대담하게우리들다섯명의여자곁으로오는것이었다.

우리모두에게와인을한잔씩시켜준그미국인남자는자기인생에대하여이야기를늘어놓기시작했다.

결혼을5번을했으며마이애미에별장이있고아이들이야기며…현재한국에서근무하는데거처는

인터콘티넨탈호텔이며또한시인이라고했다.이메일주소를주면자신의시를보내주겠노라고…

50대인그는특히우리들에게"enjoyyourlife,enjoyyourlife.."라고강조를하는것이었다.

난,그저구경만하고있었는데내옆의여자와한참을주고받고대화를하던그미국인남자의얼굴이

갑자기경직되는것을느낀우리들이그의시선을따라호프집의출입구로시선을주었을때

거기에는20대로보이는한국여인이들어서고있었다.

눈치를챈우리들은그에게빨리가보라고했고그는허둥지둥제자리로돌아갔다.

그리고조금더있다가나와벨기에친구는화장실을가기위해그호프집을나왔다.

호프집에서화장실로가다보면또다른커피숖이있는데그커피숖에서우리는또재미있는광경을목격했다.

아까보았던그20대의한국여성이또다른외국인남자와커피숖에앉아있는것이었다.

화장실에서돌아와서보니아까의그미국인남자는여전히그테이블에앉아서위스키를마시고있었다.

그러니까그한국인여자가한호텔에서동시에두명의외국인남자를상대하고있는것이었다.

영화속에서처럼재미있는일이일어난것이었다.

참,대단한여자도다있구나,이렇게속으로만생각하고말았는데벨기에친구는그미국인에게로다가가서

그일을일러바치는것이었다.그미국인남자는그럴리가없다고강력하게부인을했다.

바로옆카페에서일어나고있는일인데도불구하고말이다.아마도자존심이상해서

그렇게행동했던것같다.

그다음일이어떻게진행되었는지는모르겠지만아뭏든난,세상에그런여자들도있다는것을,참으로대단한

한국의여성들이있다는생각을했던경험이있다.

상실

일요일오후였다.

선거에대한토론을한다고하니비록내가선거권이있는것도아니고

내나라의정치이야기도아니지만호기심으로참석할참이었다.

문을나서는데두마리의오리가눈에띄였다.

그런데자세히보니다른한마리의오리가다리를하늘로세운채물에둥둥있었고

다른두마리의오리들은물에있는오리의몸체를부리로쪼고있는것이었다.

무슨일일까?

나가던발걸음을멈추고바라보았다.

동료오리가죽었는데먹이가없어서동료의몸을물어뜯고있는것일까?

되돌아들어와서빵을들고나가그들에게던져주었지만쳐다보지도않는다.

갑자기다른곳에서한마리의오리가날아왔다.

그리고거리며앞을왔다갔다하는것이었다.

관찰하고싶었지만시간이없어서그냥발걸음을옮겼다.

그런데월요일인그저께내가집을나서는데한마리의오리가나를향해마구달려오는것이었다.

,나를향해오는것인지아니면우연히그리된것인지분간할수가없어가던발걸음을그대로옮겼다.그러자내가방향을트는순간오리도방향을틀어서돌아가는것이었다.

순간마음이아려왔다.가엾은오리!’

짝을잃어서너무슬픈나머지마치나에게하소연이라도할듯이나에게다가왔던것같다.

그래!사랑하는이를잃는것은슬픈일이야.미안해.내가너를위로해주지못해서

내가너에게무엇을있겠니?

못하는오리이기에더욱마음이아려왔다.

하지만나와너무다른종류의생명이지않니?

무엇인가너를위해해주고싶은마음은굴뚝같지만,어떻게해주는것이너를위로해주는것인지를

모르쟎아.미안해!오리야!

꿋꿋해야해!알았지!

“검은 진주” 또는 “검은 다이아몬드”라 불리는 Truffe

Truffe는지하에서자라는버섯이다.

더정확히말하면균사체의열매라고할수있다.

버섯을분류하는기준으로보면truffe는땅속의자낭균류에속한다고한다.

이truffe는나무에기생해서사는식물이라고할수있다.즉균근을이용해서나무에서유기질을퍼내어

생존한다고한다.

나무를심은후에10년이지나야truffe라는버섯이나타날수있는환경이조성된다고한다.

Truffe의종류

TuberMelanosporum

Tuberbrumale

tuberaestivum

Truffe의생산

한세기전(1880)에M.Chatin의통계에의하면프랑스는1320톤의tubermelanosporum을생산했다고한다.

오늘날,truffe의생산은현저하게줄어들어20톤에서46톤에불과하다고한다.

이상은글잘쓰시는블로거중의한분의부탁으로한번찾아본내용입니다.

사실프랑스에서는Truffe라는버섯이아주고급요리에사용되는재료로서요.

일급truffe는100g에120유로입니다.

인공재배도있지만많은농촌사람들이돼지를이용해서또는개를이용해서truffe라는버섯을찾아내어

횡재를하기도하더군요.특히돼지가냄새로truffe를찾아내는모습은정말재미있습니다.

특히이truffe를이용하여만든쵸코렛,아-주맛있습니다.

저작권(인세)을 발명한 사람, BEAUMARCHAIS

길을가고있었다.우연히올려다본동상이따듯한눈으로나를내려다보고있었다.

누구일까?호기심으로들여다보았다.

Pierre-AugustinCarondeBEAUMARCHAIS

(1732년1월24일-1799년5월18일)

Beaumarchais는18세기를살았던프랑스의작가이며극작가이다.그의작품을남용하는사람들로부터

보호받기위하여"저작권"이라는개념을발명한사람이다.

작품으로는"피가로의결혼","세빌리아의이발사"등이있다.

L’amourn’estqueleromanducoeur,c’estleplaisirquienestl’histoire.

프랑스 정치 바라보기(4)

아침내내뉴스에서는현대통령인쟉크시락의담화문발표와관련한이야기들로시끄럽다.

거구에핸섬한외모,식사량이많기로소문난시락대통령이마침내결정을내린것이다.

다음대통령후보로출마를할것인가아닌가를놓고의론이분분했었던것이다.

프랑스를열정적으로사랑하고있다는고백과함께그는출마하지않을것을발표했다.

그의40년정치생활을마감하겠다는뜻과같은것이다.

그는향년74세이다.

사실그는프랑스에서우파를대표하고있지만그의본질은좌파경향이라는비판이높다.

어쩌면미테랑대통령시절우파로써총리를맡아좌파와우파의동거로이루어진정치제도를이루고있던시절

미테랑대통령의영향을받았는지도모를일이다.

큼직큼직한이목구비,그리고느리지만또박또박한어투로무릇개그맨들의소재로부상되기도하는

시락대통령은낯설지않은웬지친근감가는아저씨같은인상의소유자이기도하다.

그의부인베르나데뜨여사는방송에나와서그의애완견에대하여말한적이있다.

얼마나강아지를사랑하는지그의애완견을위한장난감을특별히제작한다는것이다.

그리고강아지랑놀다가공이어느구석으로들어가버리면손수몸을구부리고찾아다준다는것이다.

그는평생을정의와평화그리고프랑스를위해살아왔음을고백했다.

정의와평화는프랑스의개인적인이익을넘어서서추구되어야하는가치임을명시하는것도잊지않았다.

금년에있을대통령후보로출마는하지않겠지만다른방식으로프랑스를위하여기여하겠다는약속도잊지않았다.

그러한그의댬화문은대부분의프랑스인들을감동시켰다.

대통령을향한짙은애정이시민들의말한마디한마디에서배어난다.

한정치비평가는시락대통령은또다시대통령에도전하고싶지만주위여건이그를허락하지않는다고도논설했다.

어쨋든12년의세월을엘리제궁에서살았고몇달후면물러날시락대통령의첫번째퇴임준비담화문은

성공적이었던것같다.