광대나물
BY ON 4. 27, 2013

어제도돌풍이불었다.

변덕스런날씨바람불고비오고,수상하기짝이없는봄날이지만,난해가났다하면집으로돌아오는길섶을샅샅이뒤지느라30분거리를1시간을넘기기일쑤다.

종종걸음으로작은들꽃들을들여다보느라이렇다.

광대나물도그렇게만난것중에하나.광대나물이진분홍꽃피우기전부터디카에담았는데..

지금사진등록이더이상안되니어제찍은것만,

잎의모양이어릿광대옷차림을닮았다고해서광대나물이란다.그러고보니꼬물꼬물둥근카라를달고있는모습이그렇게도보인다.

이것봐요.봄바람씨,너무하잖앗.길섶에쪼그리고앉아간신히촛점맞추었는데또흔들어놓다니!

내자전거도꽈당쓰러트리고말얏.

광대나물의분홍은진달래나벚꽃과달리앙징맞게요사스러운분홍이다.차분한분홍이아니라살짝형광빛이도는이분홍.

시인이병률은봄날의분홍을지랄맞은분홍이라던데..이거진달래,벚꽃을보는느낌을말하는거겠지?

지랄맞거나요사스럽거나분홍이사람을달뜨게하는색이란건분명하다.

광대나물의형광핑크야말로작지만섹시하기그지없으니까.

광대나물이란이름보다는이렇게작고오밀조밀탑모양으로층을이뤄피는꽃에게더좋은이름은없는걸까?

광대란이름도즐거움을주는이름이니썩나쁜건아니지만말이다.

<광대나물먹는법>

광대나물은3~4월중하순에어린잎을따서나물과국을끓여먹는다.어린잎을살짝데쳐서소금간으로만나물로무치거나,엷은된장으로무친다.된장국을끓여먹기도한다.광대나물은혀끝을매료시키는맛은없다.광대나물꽃을이용하여차를만들어마시는것도좋다.꽃만따서바람이잘통하는채반에펴서그늘에서말린다.말린꽃을밀폐용기에넣어보관했다가뜨거운물을넣어우려마신다.차는시고쓰고따뜻하다.

*출처-숲과들을접시에담다

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