어느새향로봉산머리곡산농장의가을은깊어갑니다.
모든농산물은여물어농부의일상은눈코뜰새없이이어가는군요.
들깨를수확합니다.
깨주머니가너무마르기전에거두어들여야나봅니다.
아무래도깨알이스르르쏟아져버릴테지요..
팜 향로봉 산머리곡산
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어느새향로봉산머리곡산농장의가을은깊어갑니다.
모든농산물은여물어농부의일상은눈코뜰새없이이어가는군요.
들깨를수확합니다.
깨주머니가너무마르기전에거두어들여야나봅니다.
아무래도깨알이스르르쏟아져버릴테지요..
들깨가까만거죠?
저리뉩혀놓아도쏟아지지않나봅니다.
아직털이하지않은들깨는본기억이없는듯합니다.
농사짓는일이정말손많이가는일이지요.
들깨고참깨고옛날에보면세워놓고터는것같았는데
지금도그방법인지모르겠어요.
약간쥐색이도는검정색이지요.
마른거는깨알이쏟아지기도할것같아요.
털이과정을저도본적이없는데이번에보여달라고해볼까요?^.^
데레사님,
농사짓는분들이참고생이많으시지요.
우리는덕분에편하게삽니다.
마음으로라도감사해야겠지요.
저는벼타작외에는터는모습을한번도못봤거든요.
갑자기궁금해집니다.^.^
크게짓는경우는어떤지몰라도보통은큰갑빠위에
볕에말린깨단들을쭉늘어놓고는
부지갱이나몽둥이,빨레방망이같은걸로
토닥토닥,
애들궁뎅이두들기듯털면됩니다.ㅎㅎ
참기름보다들기름이몸에더좋다는군요
계란후라이도들기름에반숙으로해먹으면맛나요
나물류는물론이고~ㅎ
가을이점점깊어가죠?
여기도한국식당가면은
무슨탕종류에들께를많이넣어줍니다
다만대부분중공제이지요
시내서장사하는친구가중공산들깨를포대로들여오는데
한번은열어한반정도사용했는데그속에섞은검정고무신이
나오더라나요
여기서는요즘한약도잘못먹습니다
약초가대부분이중공산북한산인데
보양지어먹을라다가오히려병걸린다고하지요ㅎㅎ
그런의미에서요즘한국농산물은참좋습니다
들깨를베어서밭위에올려놓고4-5일을볕에말립니다.
갑바?를밭에펼쳐놓고들깨를가져다가고추대나막대기로두들기면
들깨가쏟아져나옵니다.
저희집도들깨를한말정도수확하는데들기름짜서먹습니다.
깨강정도조금해먹고요.들깨가좋다해도높은열은받으면발암물질이생긴다고
가능한하느높은온도까지는올리지말라네요
어…도움이되는정보네요.
예원님.
잘계시지요?
낟가리과정을사진으로한장씩박으니
농부의수고스러움이전달돼옵니다.
손은좀그만그만하신겐지요.
농사가크더군요.
대량군납을하기도하고소비자와조금식직거래를합니다.
작물은시장에서고급으로보급되며품질이안심해도좋을만큼
좋더군요.이제저도들깨를직접구입하여기름을짜보려고하는데
부지런해얄것같네요.
오셔서좋은말씀들을해주셔서감사합니다.ㅋ~