월별 글 목록: 2015년 10월월

들깨를 거두어 낟까리 쌓기

어느새향로봉산머리곡산농장의가을은깊어갑니다.

모든농산물은여물어농부의일상은눈코뜰새없이이어가는군요.

들깨를수확합니다.

깨주머니가너무마르기전에거두어들여야나봅니다.

아무래도깨알이스르르쏟아져버릴테지요..

밭에서거두어온들깨단을이곳한장소에내려놓습니다.

들깨의향내가날듯합니다.

다시밭으로돌아와베어놓은들깨더미를트럭에옮겨싣습니다.

정말수고가많네요!!!

대봉시감

아침일찍차를몰고오신오라버니께서어제딴봉시를가져다주시네요.

껍질을까서곳감을만들어라하셨지만어찌한손으로과일을깔수있나요.

고민타가항아리에모두넣고겨우내간식으로하면어떨까합니다.

먹는 일은 매일 일어난다.

퇴원후장보기를하지않아서냉장고에있던닭가슴살을이용하여뭘만들까궁리하다가

닭갈비식으로하기로했다.

양배추가없긴한데..하며대신여물어서약간단단한파프리카와풋고추를넣기로했다.

양념은강황약간,후추,뽕잎청,청양고추가루,고추장약간,집간장약간,파,마늘,참기름,참깨등

을채소를먼저참기름에볶다가양념들을차례로넣어볶았다.

푸석한가슴살을미리뽕잎청과집간장에재웠다가볶았는데,고소하게맛이들어서맛난반찬이되었다.

요즘시금치는제맛이안나는것같다.

살짝데쳤는데좀질긴듯하다.

세일하기에두단이나사서잡채하고나머지를망가지기전에먹는다고데쳤다가

아무도먹을사람이없다.친구는원주동창모임에가서하루지내고오고,막내는

독서실에서저녁먹으러올시간이지났는데안온다.

이런저런생각을하며시금치를버무리다소금이콱들어갔다.

아요~이를!!!

짠기를덜기위해당근채와오이무초절임을섞어김밥을말았다.

밥조금넣어반찬이가득한요즘대세인김밥식으로만다고한줄말았다.

김밥한개입에넣는데경비실에서폰을울렸다.

택배가왔대나..

여름휴가때도자기체험때만든도기들이이제야도착했다.60여일만이다.

SOO는키가크다.나랑학교다닐땐비슷했는데나는크다말고얘는꾸준히컸다.

미녀중에미녀인얘는마음도천사다.

중1때부터한번도떨어져있지않았다.이후학교는달라도우린주말이면꼭만났다.

시집갈때까지붙어다녔다.그리고,얘네아이들이(나보다일찍결혼)초등교를졸업후캐나다로갔다.

키는커도나와몸무게가같다.식사하는걸보면무엇으로체력유지를하나싶다.

얼마나소식인지모른다.그러고도치아도건강하다.난잇몸이안좋은데이친구는깨끗하다.

안색도좋다.아무래도내가자극받았나보다.조금씩먹기로했다.

하여며칠전티비에서본레시피를따라서두부,청국장,무순을이용한찬을만들어봤다.

아마란스밥에볶은미강가루를솔솔뿌리고,두부구이위에청국장조금떠얹고,무순을올렸다.

집간장으로간을하라했는데나는생략하고오이지를곁들어먹었다.

고소한두부위에느끼한청국에매콤한무순이잘어울리는데약간부족한듯한부분은오이지가커버했다.

건강식으로매우좋은것같다.청국장이성인병에좋다는거는세상이다알지만자주먹기는쉽지않은지라

이리간편하고찌개만이아닌다양한방식으로식용한다면좋지않을까싶어요.^.^

여물어 가는 서리태,쥐눈이콩, 들깨

1차수확을마친고구마밭에고구마순을따러갔다가그냥왔다.

이날농장에오신분들에게고구마순을마음대로뜯어가라고했는데일행중의한여인이급히귀가해야한대나..난고구마순을좋아하는지라좀섭섭했다.

깊은산속이라함께움직여야하니할수없이포기~~

궁금하신분께서는아래번호로전화문의해보세요.~~^.^

수확한 청양고추를

산속암반수로청결하게세척한고추라네요.

이렇게건조기에넣고말리더군요.

태양초가아무래도비위생적이라자기는이렇게건조기에건조하는게제일이라나요!!!

주문을받아가루로빻아놓은거라고요.

가지러오기로했다지요.

물론배송하기도하겠습니다.

이한대의건조기가일을참많이하는셈이더군요.

후지사과

추석무렵에수확한홍로,쓰가루등의사과는완판했다며농장쥔이무척즐거워했었습니다.이어서저장기간이넉넉하여사다두고먹기좋은사과가나오게되더군요.며칠후에는부사(후지)사과를따게됩니다.

사과맛은이미정평이나~~~있지요.

아~~이걸보니다시사과를먹고프네요.

저녁때인데말입니다.

내일아침이면먹을수있겠지요.

사과는아침에먹는게좋다고해서요.^.^

사과가엄청많더군요.

이많은량의사과가모두팔려나가는게신기합니다.

지난2일설악산에가기전날에농장에들러서둘러봤는데요.조용하고넓은사과밭에는흰색강아지와검은색강아지만이졸졸따라다니면서도재롱은커녕뛰어다니고있었습니다.예쁘게사진을찍어주려고했는데어찌나움직임이잦은지어렵더라고요.

좀작고귀엽게찍혀야하는데어쩌다이리크게잡혔는지요!!!

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