마농(민물장어, 지례 흑돼지, 김치전문점) – 경북 김천
마농
경북김천시대항면복전리256-1
054-435-1477
010-2258-5995(휴대폰)
우리가김천에도착한시간이마침저녁식사할쯤이여서
친구부부가안내해간마농..
직지사가는길목으로주변이어두우나간판으로쉽게찾을수있었다.
자그마한전원주택같다고느끼며실내로들어가보니
역시나아담한정겨운분위기였다.
상추를비롯해간단한밑반찬이나온다.
지례흑돼지삼겹살이두께가1cm가좀넘을듯..칼집이넣어져버섯과새우와함께구이판에올려진다.
두꺼운삼겹살이먹기좋게익기를기다리며먼저익는새우와버섯부터먹어본다.
귀하고몸에좋다는두릅이보기좋게데쳐져나온다.
파무침…잘구워진삼겹살과함께먹으니입맛이개운하다.
두부된장김치찌게
다음날
점심을먹기위해다시찾아간마농..
마농..??
마지막농부라는의미로이름하였다한다.
지난밤과달라보이지않는아담한식당이다.
장어와삼겹살그리고낙지….
장어는양념되어져구운건먹어보았으나
마농은소금만뿌려진체구워지나보다..
더덕무침에시선이간다
소금만뿌려진장어,낙지,새우를구워소스에찍어먹으니색다른담백한맛을맛볼수있었다.
된장찌게에김치를듬뿍넣어선지구수하고시큼한뒷맛이개운하고맛있다.
김천에가게되면다시금들리고싶은소박하고정스럽고맛스런"마농"을찾고싶다.