담양블루베리농장체험
(주)담양블루베리
061)381-7579
010-8619-7579(대표이사.김재성)
전남담양군금성면대성리2구237
담양에도착하여담양블루베리농장에갈때는비가주룩주룩내리는날씨여서
블루베리따기체험을할수있을까라는염려를접고
우산을받히고카메라는목에걸고블루베리담는작은플라스틱을손에들고따자니
좀은번거롭고버거웠지만한가득담으며,따먹기도하며
신바람나게즐긴체험이야기사진으로담아보여드리겠습니다.
블루베리는타임지가선정한대표적인10대슈퍼푸드에속한열매로서
항산화제성분이많이함유되어있어콜레스테롤을낮추어준다고합니다.
블루베리는채소와과일중
해독물질을가장많이함유하고있는것으로알려져있습니다.
블루베리의안토시아닌색소가
시력저하예방,학습기억력향상,노화방지,항암,당뇨예방,심혈관계질병개선,심장병예방,
변비,복부비만개선등다양한효능으로‘신이내린보랏빛선물또는기적’이라고
불리우며전세계인들의찬사를받고있습니다.
블루베리는병충해가적고고소득작물이여서
국내에서도재배농가가점차적으로확대되고…
국내제일의청정지역인전라남도담양에서는요즘유기농블루베리가
최고급명품으로거듭나재배가한창이라고합니다.
분홍색에서짙은자색으로익어가네요.
비에젖어더욱신비롭고예쁘게싱싱함을보여줍니다.
나무마다탐스럽고알차게매달려있네요.
블루베리는푸른색이선명하고,과육이단단하며,표면에은백색의가루가묻어있는것이신선한것이며
붉은빛이돌면덜익은것,탄력이없고물기가많으면너무익은것입니다.
각자자기가따서담은블루베리랍니다…ㅎㅎ
블루베리를냉장·냉동보관을할때에는물에씻지않고마른상태에서
그대로냉장고에넣어보관하는것이가장좋은방법이라고합니다.
블루베리는먹는방법도다양한데
블루베리를우유·요구르트등과함께믹서에갈면훌륭한음료가됩니다.
와플·팬케이크등을만들때새콤달콤한맛을더하는소재로도쓰고있습니다.
