전남 담양 – 대나무 죽순 요리의 진미를 맛보는 맛체험을 다녀오다.
대나무죽순요리의진미를맛보는맛체험!!순(筍)
대나무에서돋아나는어리고연한새싹자연식품인
대숲맑은죽순음식을시식할기회여서기대와호기심으로찾아보았습니다.
흐리고후덥지근하기까지한날씨에도
담양으로죽순요리시식회에가는마음은기대와설레임으로도착해서들어선곳은
담양죽세공예진흥단지로향했지요.
한국대나무박물관을지나아그라나카페안으로시식회행사장이준비되어있더군요.
미담향토음식연구소한도연소장님의인사말씀과죽순요리류에따라상세한설명을해주십니다.
오리훈제죽순
죽순칠절판
죽순전
죽순유부초밥
죽순회
떡갈비와월남쌈에도죽순을넣어색다른입맛을줍니다.
김치와죽순을넣어죽순설기떡으로독특한맛을더했습니다.
죽순김치장떡,죽순매생이죽,죽순영양밥,죽순초교탕
다양한죽순요리로개발하신한도연소장님
죽순영양밥
뷔페식으로준비된정성이가득한식단
죽순해파리냉채
죽순회
죽순을이용한전
죽순대잎식혜
하나씩맛본다고담아온죽순요리가넘칩니다…ㅎㅎ
점심으로색다른죽순요리로맛있게먹었네요.
죽순요리의진미를맛보는행복한시식회였답니다.
준비해주시느라수고해주신연구원님들
"맛있는108가지죽순요리책"과담양죽순제품이넣어져있는아이스가방을선물로준비하셨네요.
담양죽순은…??
*곡류나육류에비해식물성섬유질다량함유
*장의운동으로변비,치질,대장암등예방효과
*저칼로리다이어트식품
*비만을포함한각종퇴행성질환예방효과
*콜레스트롤이없어고혈압등성인병예방효과
*어린이두뇌성장발육에효과가있습니다.
"대숲맑은생태도시담양"은
죽녹원을비롯한메타쉐쿼이아길,소쇄원,식영정등녹색웰빙담양의명소가있습니다.