충북 옥천 – 절임배추를 활용한 김장체험 다녀왔습니다.

햇다래

요며칠강추위가계속되고지방엔많은눈이내렸다는소식을접하고

아직김장을하지않은지라호기심과기대를하며

지인과함께김장체험을하러소박한아름다움의고장옥천을다녀왔습니다.

옥천햇다래마을회관의전경이한폭의수채화처럼자리하고있습니다.

삼사일동안눈이소복이와서치우느라수고로움이많으셨답니다.

진행하시는분들이정겹게인사를나눕니다.

우리가들어서니이미금방할수있도록준비되어있네요.

절임배추

김치속에넣을무채를썰고…

온가족이모여김장하는분위기로

호기심어린꼬마가열심히참여하는김장체험…

한쪽에선둘러앉아쪽파다듬기에손길이바쁘고…

어느새딴꼬마가엄마와함께마늘과생강을갈아내느라분주합니다…ㅎㅎ

센스있으신진행담당자님!!감사했습니다.

커피와유자차를준비해주셨더라구요.

고추양념얹은배추먹고마시는유자차정말상큼하니맛있었네요.

어린이가양념고추버무린것을옮기기버거워보이니까…

아빠가나서시네요..

모두가솔선해서나서는모습이정겨웠습니다.

역시아빠분이힘좋게무채에고추양념을넣어휘익휘익잘도섞어놓으십니다.

고추양념이아주빠알갛게잘버무러져있지요..?

다른테이블에선실파다듬어알맞게썰기를합니다.

또이쪽에선갓을가지런히썰어내고…

누구랄것없이손길이가는대로열심히들참여하는모습이한가족처럼보기좋더라구요.

잘절여진배추가테이블에놓여지고…

배추꼭지를조심스레다듬는숙련된솜씨…

모든양념이다버무러진배추속양념을나눕니다.

보기만해도색깔도고운절여진배추가넘고습고달달하기까지맛있었답니다.

모두한쪽씩따서먹어도보고양념도얹어서로맛보라며먹여주기도하는

다정다감한분위기로내내즐겁게속을넣기시작합니다.

가족단위로,자매끼리,모녀,친구끼리

모두한마음이되어정성스럽게김장체험을합니다.

하나,둘,,,채워져가는김장배추가한시간만에마칠수있게모두열심히하셨습니다.

한상자에5kg이넘게담아주시네요.

김장체험을마치고점심을하기위해2층으로이동합니다.

햇다래식당에들어서니시선이멈추게하는감과솔방울..

아기자기한소품들이체험한것이랍니다.

김장하면배추속과함께먹는수육이참맛납니다.

김치에싸서먹는수육이너무나부드럽고연해서딴반찬없이도

자연산나물로얼큰하게끓인육개장과함께맛있는점심을했답니다.

아!바로이맛이야~~

김장도하고배도부르니옥천의문화관광에나서야겠지요..?

햇다래회관나오는길목에눈꽃이핀나무를보니눈이즐겁네요.

마을어귀에탐스런감이잎이다떨어진나뭇가지에촘촘이도달려있네요.

까치밥으로는넘많이남겨놓은넉넉한인심이보입니다.

내년에또오시죠..??

그래야지요…ㅎㅎ

옥천하면생각나는"육영수여사생가"를향해이동합니다.

풍경있는여행사와함께합니다

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