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겨울 대구湯
어제는날씨가꽤추웠다.친구를불러내어디뜨끈한우족탕잘하는집에서낮술이먹고싶었다.한친구는금새나의제안에넘어갔다 […]READ MORE>>
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미 더 덕
토요일아침,동네알뜰시장어물전에서떨이한미더덕. 한봉지천원씩모두일곱봉지양이다. 아저씨가너무기분좋게값을쳐 […]READ MORE>>
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대구 볼떼기탕
마산사람들,대구모르면간첩이다. 어릴적남성동옥부자집골목엔거짓말좀보태대구말리는냄새가진동을했다. 아마도그 […]READ MORE>>
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라 면
라면을모르는사람이있을까.라면은이른바‘국민식품’이된지오래다.어린아이서부터노인들까지노소와남녀를구분하지않 […]READ MORE>>
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‘착한 식당’ 考
먹어야산다는절대적인명제에는어디서무엇을먹을까에대한문제도중요한한요소이다.이런관점에서집이아닌식당에서밥을먹 […]READ MORE>>
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봄도다리 쑥국
봄도다리쑥국. 서울에있는우리29회친구들,오늘호식했다. 서울서봄도다리쑥국을먹었다. 펄펄살아있는거제도도 […]READ MORE>>
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움베르토 에코의 요리들(2)
코트드보포요(포요식송아지갈비), 포타주알라크레시(그레시식수프), 랑그드보오쥐(고기국물에적신송아지혀) […]READ MORE>>
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움베르토 에코의 요리들
움베르토에코의책을읽고있는데,예상외로그는요리에지대한관심을가진대단한미식가인것같다.책부분부분에요리에관한얘 […]READ MORE>>
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방아잎 된장찌게
오늘아침처럼비오는날, 밥상국물거리로된장찌게만한게있을까싶다. 파와양파,호박과감자를듬성듬성썰어넣어된장을 […]READ MORE>>
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추운 날 점심 때우기
추운날,점심때우기가고역이다. 어제는선배님이오셔서부득이대구뽈탕을좀버겁게먹었지만,보통날은대충때우기일쑤다 […]READ MORE>>
먹을거리
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데레사 (제 글 좀 내려주시면 안 될까요)koyang4283 (중학교 졸업 50년)
김동일 (중학교 졸업 50년)
- 데레사 (‘大望’을 읽고 있다는 박 근혜 전 대통령)