북경 모스크바 레스토랑 (중국)

한국으로떠나기전날남편과함께저녁식사를밖에서하였다.집근처에있는러시아레스토랑로외출을할때오며가며보았던곳이다.

근처에는러시아인들을상대로하는모피상점,의류상점들이즐비하고간판도완전히러시아글자로되어있다.예전에는러시아상인들을대상으로한큰시장이형성되어있었다는데아직도그상권은상당히큰듯하였다.

레스토랑은이층까지터져있어서안의공간이시원하게보였는데무대가있고플로어도상당히넓게되어있는데매일밤8시반부터라이브공연이있고새벽2시까지러시아사람들이함께춤을추면서즐긴다는것이다.두기둥위쪽에달려있는TV에서는러시아방송을보여주고있었다.

메뉴는러시아어,중국어,영어로되어있었고종류도상당히많았는데전체적인구성은중국메뉴와비슷하였다.매운스프와감자.버섯볶음을시켰는데상당히맛이있었다.빵맛도괜찮았고메인요리로시킨폭크챱과양갈비구이도좋았다.

식사를하는동안라이브를할러시아3인조그룹이나타났고서정적인러시아노래를불렀다.
듣다보니프랑스의샹송을듣는듯한느낌이들었다.러시아어로하는랩을듣는것도재미있었는데말은틀려도사람들의정서와느낌은다를게없다는생각이들었다.

집이외교가근처에있어서집앞길건너가미국영사관,그한블록건너가러시아대사관,다음골목이북한대사관등등으로비교적다양한사람들을자주보게된다.살고있는아파트에도온갖나라의사람들이왔다갔다하는데그러다보니정말국제적인(?)환경속에서살고있다는것이실감난다.

많지는않지만가끔외식을할때마다다양한나라의음식을맛볼수가있고가볼만한데도여러곳이다.다른나라를체험하는가장기본적인것이음식과음악이라는생각이문득저녁식사를하면서들었다.

음식재료는같지만나라마다그요리법에따라특징적인음식맛이나고만인의공통언어인음악또한같은음계를이용하지만독특한면을보여주고있으니영혼의음식이라고할까?

외교모임이든친목모임이든음식과음악은기본이니외교관부인들의중요한자산목록이‘레시피’라는것이이해가간다.맛있게먹을줄만아는내게그‘레시피’가어느세월에쌓여지려나…

(2003.11월씀)

Youdon’tneedtoknowwhereyou’regoingifyou’refollowingtheShepherd.
당신이주님을따르고있다면어디로가고있는지알필요가없다.

http://blog.daum.net/peace-maker/346296

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