태평양건너이역만리택사스대초원에도추석이다가옵니다.애들이
초등학교에다닐때만해도장모님이옆에계서서추석을그럴듯하게
지냈습니다.송편도애들과만들고여러가지추석음식을준비했으나
애들이커가면서추석이면그저전이나부치고송편은식품점에서사다가
나누어먹으며추석이고국에서어떤날인지를설명해주곤했습니다.
애들이장성해서다나가살아도추석날송편은아직도유일한추석음식
으로남아있습니다.
오늘전화로식품점에전화를해서위에보이는송편을주문했습니다.아들녀석이
오늘전화로추석날무슨음식을만드냐고물어서송편을주문했으나추석날저녁에
송편과생선을먹으러오라고했습니다.
요즘계속기름진음식을먹자속이느글거려추석도다가와서월남식품점에가서
생선을사왔습니다.맨위에보이는생선은배쓰로한국에서토종물고기를닥치는대로먹어
치워생태계를파괴한다는바로그유명한미국산배쓰입니다.내일이배쓰로매운탕을
끓여우선느글거리는위장을다스려야겠습니다.가격은8달러.
앞쪽붉은도미는1파운드에$4.85센트로22불이니꽤큰도미입니다.맥시코만에서
나는붉은도미는큰것은100파운드까지나간다고낙시꾼으로부터들었습니다.
배쓰뒷쪽이농어로꽤큰생선이나가격이싸서$11이고뒷쪽봉지에든메기는큰
놈으로파운드당$0.99센트로바다생선과비교하면엄청쌉니다.물론양식한메기입니다.
깨끗하게생선을다음어주어내가힘들게다음을필요를덜어주어생선은항상월남
식품점을이용합니다,붉은도미가비늘을벗어버리자대머리처럼전등빛을받아
반짝이며빛을발합니다.
추석날아들과딸을불러붉은도미를튀긴다음매콤한소스를만들어부어서먹을계획
입니다.농어는두었다가생가나는대로튀겨서그것도매콤한소스와함께먹을계획이고
메기는매운탕생각날때마다해먹을생각입니다.
코스트코에몇일전식용유를사러갔을때두가지종류의딸기잼이진열되여있었습니다.
왼쪽은무공해딸기잼으로1.45킬로에$2.35센트,바른쪽의복분자야생딸기잼은
$6.35센트로거의세배가비싸서왼쪽의딸기잼을사왔습니다.집에와서생각해보니
비싼복분자딸기잼이눈에선해서건강에좋다는복분자딸기잼맞을보고싶어어제
다시가서사왔습니다.먹어보니그맛이보통딸기잼과는차이가났습니다.복분자
딸기잼은택사스에서재배해가공을한상품으로야생딸기를한국처럼재배를해서
가공을하고있습니다.
뒷뜰에서한밤중나를반겨주는백일홍입니다.차마시며담배피울때나를항상반겨
주는유일한친구입니다.
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orullee (2차대전중 미공군에는 동포 에이스(ACE)가 있었다)시카고 시카고 (2차대전중 미공군에는 동포 에이스(ACE)가 있었다)