Yes, No, 식탁매너로 보는 한국인의 미국화 지수

이민자들의미국화지수를계산하는방법은풋볼지수등

여러가지가방법이있다.그러나내경험으로얻은동포이민자들의미국화

지수를가장정확하게계산하는방법은아래두가지를보고미국화지수를

측정한다.

미국화지수총점10점중,

첫째영어로Yes와No로정확하게대답할수있는능력5점

둘째,미국식당에서식탁메너5점.

미국인들이물을때Yes와No로대답하기가뭐가그리대단하냐고

생각하는사람들은5점

그러나문제는한국인들이이민보따리에함께싸가지고온

우리문화는미국인들에게Yes와No로대답하기기그렇게쉽지가

않다는데에문제가있다.

미군에입대해서미국인들과함꼐생활하며,월남전쟁에함께참전

했어도내성적이고조금모자라서내가미국인들에게Yes와No로

정확하게대답을할수있는기간은장장11년만에야가능했었다.

부정을할때도,긍정을할때도네(Yes)로대답하는우리의문화와,

긍정은Yes부정은No로대답하는영어권문화의장벽은한국인

이나일본인들이쉽게넘지못하는언어의장벽이다.

영어로묻는말에내가Yes와No로정확하게대답할수있는

기간이11년이나걸렸다는사실은너무창피해서누구에게도말하지

못하고살다가어느날전미국무장관헨리키씬저박사가다큐

멘타리에서미국인들이일본어의Hi(Yes네)라는대답을이해하지

못해미국이30년간이나일본에속았다는말을들은후비로서나의

창피한과거를말할수있었다.

키씬저박사가한말의내용은이랬다,미국은일본정부와무역역조

시정을위한협상을거의매년벌였으나일본정부대표들의

대답은미국의요구에항상Hi(Yes,네)로대답을했다.그래서

미국정부대표들은자신들의요구가관철된줄로알았었다.그러나

매년협상의결과는일본은대미무역역조시정에어떤노력도보이지

가않았다.

그러기를30년이지나서야미국정부협상대표들은일본어로Yes

인Hi의뜻에는영어의Yes가아닌잘알았다는뜻도있다는사실을

알게되였으니미국인들과비교하면그래도나는나은편이었다.

2번째미국의식탁문화의적응은이민온동포들이모두가한번

쯤은자신의식탁매너를생각해볼필요가있다.오래전,아마추어

사가인나는여름방학때교회에서20여명의동포2세청소년들에게

한국역사를3일간강의한적이있었다.

3일간의강의가끝난후,학생들의질문에답하는시간을가졌었다.그때

학생들이한국역사에대한질문을할것이라고생각했든나에게

그들은의외의질문으로,왜자신들의부모세대들은식탁매너가

그모양이냐며,부모와함께미국식당에가기가싫다고했다.

미국식당에서음식을먹을떄,입을헤벌리고음식을쩝쩝씹으며,말할때

마다음식을옷앞자락에흘리며,냅킨을코에대고코를푸는

광경을목격한미국인들이주위에서킥킥거리는모습을본자식들이

부모와함께미국식당에누가가겠나,그들만그런게아니다,나도

동포들과미국식당을갈때는함께가야할상대가누구인지를알지못하면

절대가지않기는마찬가지였었다.

음식을먹을때입을꼭다물고음식을씹으며,말할때입안에있는

음식이보이지않게등등간단한미국식탁매너를지키지못하는

이유로전쟁과가난한시절에식탁매너를배우거나가르칠수가

없어서그렇다는게부모세대들의변명이라고치자,한국이라면

별문제가없겠지만문화가다른미국에이민와서간단한현지

문화에적응을하지못하는사람들은누굴탓하기전에우선자신의

무지를먼저깨달아야할것같다.

그렇다면한국인들의식탁문화를탓하는미국의식탁문화를

들여다보면그들의식탁문화는200년전만해도한국의7-80년대의

식탁문화와한치의오차도없이같았었다.

1620년영국에서청교들이마사추세츠주플리머스에도착해일년후

인1621년미국역사상최초의추수감사절때,청교도들이낮선

땅에서첫해를살아남았을수있도록도움을준사람들은그지역에살고

있었든왐파노아그(Wampanoag)인디안들이었다.

필그림들은그들의도움에답하기위해인디안들을추수감사절만찬에

초대했다.초대를받고온인디안들이만찬장에도착해보니별로음식이

없었다.그래서그들은마을로돌아가각자음식을만들재료를가지고온

후음식을만들어식탁에함께앉았을때문제가발생했다.

그문제란7-80년대한국을방문한미국인들이한국가정에초청을받고

한국음식을대접받은후미국으로돌아와한국인들은밥먹을때남자가

먼저먹고여자들은남자들이먹고남은음식을먹는다고여기저기서

많이지적헸든바로그것이었다.

필그림의식탁문화는남자들이먼저음식을먹은후여자들이먹었으나

인디안들은이와반대로남녀의구별이없이같은식탁에서다함께음식

을먹어서식탁문화의충돌이발생한것이었다.

그럼필그림이두고온구대륙영국의그당시평민들의식탁문화는

어땟을까?한마디로그당시영국평민들의식탁문화는존재하지

않았었다.식탁이란부엌에있는음식을만들때사용하는테이불이

밥을먹을때는식탁이되며,고기는칼로잘라서칼로집어먹고

음식은손으로집어먹는수준었다.

이에비해한국의전통식탁매너는유럽의어떤나라보다더엄격했다.

어린시절종아리맞아가며배운한국의식탁문화는,밥을먹을때

입을다물고음식을먹으며,음식을씹을때입을벌리고쩝쩝소리내어

먹으면안된다.입안에있는음식이남에게보여서는안되며,국물을

후루룩거리며소리를내며들여마시지않는다.

어른들과함께밥을먹을때는묻는말에만대답을한다.어른보다

먼저밥을먹었을때는빈밥그릇위에수저를올려놓고밥상앞에

조용히앉아있다가어른이식사를끝낸후수저를상위에내려놓는다.

젓가락을들고상위에서딱딱소리내어치지않는다.식사가끝나면

먹은빈밥그릇에마시고남은물을부어놓는다.남의집에손님으로

가서밥을먹을때는반만먹어라등등미국의식탁문화보다지키기가

훨씬까다롭다.

한국의고유한식탁문화의한단면은백제무령왕능(462-523)에서

출토된황금으로만든수저에서찾아볼수있다.

Leave a Reply

이메일은 공개되지 않습니다. 필수 입력창은 * 로 표시되어 있습니다.