설날떡국을끓이기위해어제저녁부터사골을압력솟에넣고끓였다.
첫번째끓인국물과기름을쏫아버리고사골을씻어다시한시간을끓여맑은육수를
만들었다.
설날두시에오겠다는아들을기다리다가아들녀석이도착한후에떡국을끓였다.큰딸과
네식구가설날떡국을먹기위해후추가루를떡국위에뿌리자떡국에서피어오르는수증기를
타고올라온후추향이후각을자극하는순간어린시절설날아침에대청마루에서
추운손을비비며,설날떡국을먹든밥상이떠오른다.
설날을위해어머님과외할머님이옷감을새로사다가내몸에맞게새로지은고은
한복을입고어른들께세배하고받은세배돈을조끼주머니에쑤셔넣고그돈으로무엇을
살가를생각하며후추향이야말로설날떡국에빠질수없는향기다,
사골육수로끓인떡국을반쯤먹자갑자기미국소는먹으면광우병위험이있다는한국MBC
방송이떠오른다.미국대통령부터먹고한국동포2백만이매일먹다시피하는미국산쇠고기
를먹어도아직까지광우병에걸려죽은미국인과한국인동포는없다.40년을미국산쇠고기를
먹고도아직까지아무이상이없는것은미국산쇠고기가안전하다는증거를이보다더어떻게
증명할까?
미국산쇠고기에대한MBC방송이왜곡된방송이었다는사실이밝혀저도이를제작한담당
기자와PD가무죄를받은재판결과는코미디같은결과였으나왜곡된방송으로한국인들이
미국산쇠고기를기피하며,한국산쇠고기를선호해미국산쇠고기가수입되면축산농가가
파산할것이라고예견했든예측과는달리한국산소고기소비가늘어농민과축산농가에게
는잘된일이어서다행이다.
밥을주로먹는두살된손녀에게떡국을먹이려고떡을잘게잘라서넣은떡국을주었으나
처음먹어보는음식이어서그런지국물만먹고떡은먹지를않는다.일년만에먹는떡국은
정말먹을만하다.맛이좋아서가아니라고향을떠난지40년이되여도객지에서고향의
설떡국을먹으며두고온고향의설날을떠올리며수다를늘어놓을수가있어서좋다.
떡국을먹은후혼자살고있는동년배친구두명에게안부전화를해서새해인사와함깨
떡국은먹었냐고묻자,두친구는다함께교회에서떡국을먹었으니걱정말라고했다.
아들이돌아가고커피한잔끓여들고차고로나가자구름낀하늘에서는가끔눈발이내린다.
영하의날씨에강한북풍이몰아치는택사스대초원의설날은저물어가며,망향의서글품을
달래며,담배한대더피우며,올해설날새해목표는다시금연을외처본다.
orullee (2차대전중 미공군에는 동포 에이스(ACE)가 있었다)시카고 시카고 (2차대전중 미공군에는 동포 에이스(ACE)가 있었다)