더러가공식품중에는비타민이나영양을첨가했다고적혀있는것이있는데,그뜻을정확하게풀이하면,정말유익한영양소100가지를제거하고별로중요하지않은영양소서너가지를넣었다는뜻과같다.
먼저화학비료와농약을철저하게배척해야한다.우리나라금수강산에한해에뿌리는농약은10만톤이넘는다.이는5톤트럭으로2만대분량이다.금수강산은농약강산,공해강산,쓰레기강산,금수(禽獸)강산으로변한지이미오래되었다.
모든인공합성화학물질은생체의적이다.
사람이먹는식물중에화학비료와농약을주지않고키운것이얼마나있겠는가.사과농사를5년만지으면모두암이나백혈병에걸린다고한다.사과농사를지으려면1년에20~30번농약을살포해야한다.어느종합병원의암병동에가보았더니과수농사짓는사람이제일많았다.농약은생명체를파괴하고죽이기위해만든것이고,생명체중에서그피해를가장많이받는것은인간이다.
자연이만든본래의원형을인간의욕심으로변형시킨것은어디엔가치명적인결함이있기마련이다.
식물도의식이있고감정이있으며의사소통을할수있는존재다.오히려사람보다의식의차원이높고순수하다.식물도즐겁고행복하게자랄권리가있다.그런데비료와농약을먹고자란과일나무가과연기쁘고즐거운마음으로자랄수있겠는가.사과나무가본래의성질을버리고어른주먹보다큰열매를주렁주렁가지가휘어지도록매달고있으면서자신의처지를기뻐하겠는가.
자라는벼에농약을치는것을보면몹시마음이아프다.농약을비처럼맞으면서열매를주렁주렁매달고있는과일나무들을볼때가슴이찢어지는듯하다.모든산천(山川)과초목(草木)들이인간으로인해고통받고있지않은가.
요새는농촌의전원을농약냄새때문에지나다닐수없다.체질이허약한사람은농약냄새만맡아도암에걸리거나며칠동안끙끙앓는다.전에어떤암환자를거의다고쳐놓았더니이사람이가로수에농약치는것을그밑에서한참구경하고있다가농약냄새를맡고중독되어며칠뒤에영원히돌아오지못할곳으로갔다.
노자(老子)는전쟁이지나간땅에는가시덩굴만무성하다고했다.인심(人心)은천심(天心)이고,인간의마음에자연이감응(感應)하는것이다.창과칼이휩쓸고지난황폐한땅에는가시덤불만무성할수밖에없다.
환경호르몬은생명력의근원인생식능력에이상이생기게하는물질이다.화학비료와농약을뿌려서키우고유전자조작이나종자개량으로키운곡식이나과일은빛깔이곱고덩치도크고맛이좋으나생명력은몹시허약할수밖에없다.
탁구공만한야생돌배하나가어린아이머리통만한신품종배100개보다훨씬생명력이강하고몸에이롭다.현대과학은토마토줄기하나에토마토1만2,000개가열리게할수있다고해서위대한과학의승리라고찬양한다.그러나그1만2,000개를모두준다고해도야생에서자란토마토한개와바꿀수없다.요즘산삼의조직을배양해산삼을똑같이복제할수있다.그러나조직배양으로키운것은산삼이아니라공산품에더가깝다.첨단생명공학이나유전공학이라는기술이만들어낸괴물이다.
조직배양으로산삼성분의99.99퍼센트까지복제했다고할지라도그것은결코산삼이라고할수없다.산삼의진짜효능은이복제할수없는0.01퍼센트에들어있기때문이다.학자들은100년묵은산삼과똑같은성분을지닌산삼을만들어냈다고주장한다.그러나어느누구도100년이라는세월을복제해낼수는없지않은가.결코복제할수없는0.01퍼센트는100년의세월을자연이애써만든것이다.자연이100년이걸려서한일을인간이어떻게몇달만에할수있겠는가.
화학비료와농약으로재배한약초는약초가아니라독초다.곡식,채소,과일같은것도모두마찬가지다.우리는자신도모르는사이에독을먹고있으며독에중독되어있다.그래서현대인들한테
인간이만든화학물질에오염되지않은땅은지구에는없다.무공해지대는꿈이고환상이다.남극대륙에있는빙산의1,500m깊이에있는얼음도디디티(DDT)에오염되어있다.다이옥신은지구상에있는모든물질중에서가장독성이강한물질인데모든어머니의젖마저도다이옥신에오염되어있다.다이옥신몇십그램만있으면대한민국사람5,000만명을모두죽이고도남는다.이나라어디에오염되지않은땅이단한평이라도있는가.
죽음의군대가온세상을휩쓰는이시대에,어쩌면지구의마지막세대가될지도모르는
전에어느TV에서
가깝게지내는한친구는여섯군데의병원에서모두뇌종양에걸렸다는진단을받고죽기위하여산으로들어갔다.바위굴에서살면서주변에있는풀을뜯어먹으며1년을살았더니뇌종양이나았다.26세에하버드대학에서박사학위를받은이친구는산이좋아서아직산에서내려오지않고있다.
자연이만든것은결코생체세포에치명적인피해를끼치지않는다.
깨우침을얻으려면큰나무아래로가라.석가모니도큰보리수아래서대각을얻었다.
위대한철학자,사상가,예술가들은숲속에서많은영감을얻었다.
암,당뇨병그리고