그랬던다방이,자의든타의든물리적·심리적진입장벽을만들어갔던다방이,최근들어젊은이들의’아지트’로떠오르고있다.과거1920~30년대’인텔리’지식인의토론창구였던다방의전성기를재현하거나,당시’살롱문화’의첨병이었던다방역할에주목해갤러리와전시회등을여는복합문화공간으로재생하거나,1970~80년대DJ다방이간직했던추억을곱씹고자하는이들주도하에생겨나기시작했다.’복고열풍’까지가세하면서다방이주는낭만적인어감에빠져’카페’대신다방을찾는소비자들역시늘고있다.서울인사동명물’별다방미스리’는최근3호점까지열었고,’새마을식당’등으로유명한백종원대표의’빽다방’,빈티지DJ박스로이름난’옥다방’등도프랜차이즈로다방시장에뛰어들었다.’다방’의인기에남양유업에선지난달2:2:2황금비율을이용한’다방커피(팩우유)’를내놓기도했다.’다방’을키워드로인터넷블로그500여건과맛집앱인’식신핫플레이스’를분석한뒤,현장방문등을통해서울시내최신’다방’톱(Top)5를꼽았다.
다방옆사진관도함께운영하는김현식대표는"사진작가로오래일하다보니일제강점기때문에문화전달이중단됐던’근대’라는키워드에대한목마름이항상있었다"면서"어느새부터인가퇴폐문화로치부되는다방의어두운면을걷어내고1920년대당시이상을비롯해문인들의토론·공론장이었던다방의역할을되살리고싶었다"고말했다.소설가이상의’제비다방’을모티브로,’근대의발견과재현’을내걸고건물주인을6개월간설득한끝에지난2011년가게를열었다."미국식상업주의카페에익숙했던이들에겐어쩌면불편할수도있어요.상호도발견하기어렵고,메뉴판도옛날우리네서책읽던방식이고.하지만그것이저희공간에흐르는예의와격식이라고생각해요.과거지식소통의공간이었다는다방의진중한격을공감각으로느껴줬으면하는것이죠."’소통’에빠질수없는술도함께판다.커피6000원.인절미구이1만1000원.서울종로구계동133-6(02)318-0008
◇몽마르뜨언덕위은하수다방
◇용다방
국내에서찾기힘든’흡연매장’을내세웠다.비흡연자이기때문에막판까지고민한곳이지만애연가들을위한’피난처’는하나있어야할것같아선택했다.금연석이있긴있지만흡연석보다훨씬좁다.마포구서교동395-180.(02)6450-6830
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