쿠바 리조트의 매력 “다양하고 풍부한 먹거리”
BY sophia7903 ON 5. 31, 2010
리조트의매력은뭐니뭐니해도먹을것이넘치면서도다양하다는것,게다가각국의음식들
을제법품격갖춘레스토랑에서고루고루맛볼수있다는것과또한밤마다펼쳐지는신나는
쇼를다양한주제로감상할수있다는것이아닐까싶다.
지난번에도한번이야기한것이지만쿠바사람들은춤추고노래하는걸즐기는사람들이고
또리조트의특성상일부러먼곳을찾아와휴식을취하려는손님들을위해서이곳에서일하
는사람들은성심성의껏최선을다해다채롭고도흥미진진한볼거리를계획한듯보였는데,
그것들중에는라틴댄스,오페라,아카펠라,마술,각국의특이한춤등이있었다.물론본격
적인공연이전에늘노래를들려주는시간도마련되어있었고말이다.
이렇게모든이들의꿈이라면꿈이랄수있는신나게먹고즐기는시간을시름과근심살짝
내려놓고일주일내내즐겼는데,만약내게그곳에서아예눌러살라고누군가가허락을한
다면과연나는그허락을수락할것인가에대해선백퍼센트확신할수가없다는게또이상
하고도미묘한그당시의심정이었다.
왜신나게먹고마시고,즐기는그러한시간들만이허락된곳을허걱~하면서받아들이지않
는가,혹은못하는가에대해곰곰이생각해봤는데그이유는아마도노상그렇게살다보면
그러한행위를통해얻게되는기쁨내지감사함에둔감해져결국에는더이상그러한감정이
남지않게되고,그건다시말해내삶에서어떤짜릿함의한조건이사라진다는것을의미하
는것이니그런게아니었을까라고조심스럽게추측해본다.
사실십일넘게예쁜꽃이없든세상의모든것에는<적당>이라는단서가붙을때에서야그
가치가빛을발하는게사실인듯하다.아무리맛난것도계속먹다보면시들해지고,또아
무리즐겼던일들도계속하다보면조금시큰둥해지는게우리네인간들의속성중하나가
맞다싶기도하면서우리들이지니고있는한계,즉타성화를떠올리게되니까.
하지만짧다면짧은일주일동안나는그곳에서마치여왕처럼매일을꽃단장하고손에물
한방울묻히지않고오롯이그곳을즐겼는데지금부터그이야기를하려고한다.주로위에
서말한대로혀를,눈을호사시켰던그일들을.
사실일식당은두번갔었는데,바로위의디저트"참깨아이스크림"이너무맛있어그랬었다는거!ㅎ
그래서나는두번다디저트로이"참깨아이스크림"을먹었었따!
먼저그곳에는공식적으로(?)모두7개의레스토랑이있었다.예약없이언제든갈수있는
뷔페레스토랑,또예약없이점심을먹을수있는해변근처의레스토랑,또예약도필요없
고아침부터저녁쯤까지언제든식사를할수있는수영장근처의레스토랑,그리고유일한
동양식당인일식당,쿠바현지음식을즐길수있는쿠반레스토랑,지중해의요리를선보이
는메디테레니안레스토랑,마지막으로세계각국의요리를아우르는듯한인터내셔녈레스
토랑이렇게7개가있었는데,우리는떠나오기하루전날메디테레니안레스토랑의매니저가
알려준저위좀더근사한룸(로얄서비스)에묵는손님들을위한그곳의비공식(?)레스토랑
에서도식사를할기회를잡을수있었다.
여긴쿠반레스토랑이었는데구운바나나,생선요리가아주맛있었다.
그래서모두8군데의레스토랑을돌면서맛난요리를실컷배부르게먹었는데,요즘통고
기는입에대지도않는나와남편은주로해산물과생선을중심으로식사를했고,그렇게먹
다보니어느레스토랑을가도결국엔다그게그거였다!라는아쉬움이남긴하지만그래도
별불만은없다는거!ㅎㅎ나말고남편이유일하게먹은고기는둘째날에갔었던일식당
에서철판구이를먹으면서맛본소고기스테이크와메디테네리안레스토랑에서가다였고
나는그것마저도안먹었으니난꼬박바다에서난것만먹은셈이다.물론디저트는빼고.
참,그리고위에서말한공식,비공식이라는표현은실제로그랬었다는건아니고,그냥일반
손님들이알고있는레스토랑을공식으로,아래동네(?)에서묵는손님들대개는알지못하는
로얄서비스내레스토랑을비공식으로표현한것뿐이라는걸밝혀둔다.왜그런거있지않
나?굳이호텔측에서여기에서도식사가가능합니다!라고밝히진않지만그곳에서식사를
하는게또금지된건아닌,말하자면아는사람은알아서찾아갈수도있고,그렇지못한사
람들은그만인뭐그런시스템으로이해하면어떨는지.^^
늘이렇게식사시간동안뮤지션들이좋은음악들을연주해줘식욕과미감을더욱부추겼다는거!
여긴해변가에위치한격식을그렇게갖추지않아도되는레스토랑이었는데최고의쿠바음악을들을
수있었던곳이었다.
그건그렇고다시먹거리이야기로돌아가서,우리는작년도미니카공화국에서의기억을떠
올리면서이번에는절대과식하지말자이미합의를봤기에우리는아주적당,적절하게음
식들을섭취하려고했었지만그래도어느정도는과식을했던것도사실이었고,그또한큰
후회는없었다는거!게다가서로를대견하게여길만큼우리둘은서로가특히좋아하는지
방많은음식,단음식들은많이절제했기에더욱그랬다.
매일아침은뷔페에서간단하게식사하고,점심은간혹아침뷔페에서가져간롤빵으로대신
하거나해변과수영장곁에마련된식당에서생선요리를먹고,저녁은가장이른시간(주로
예약을해야하니미리시간을정했는데)으로해서또생선이나해산물을먹었는데각레스
토랑은주제에맞게몇개의에피타이저와메인요리,디저트를각각선보였지만위에서말한
대로우리들의선택은대동소이했던게사실이었다.
여기는인터내셔녈레스토랑인데,그날마침결혼식을했던커플이식사를하니바이올린연주자가그테이블에와서
직접연주를다해주더라고!
그나마좀다르다고말할수있는일식당에서도새우튀김을주문할때나온소스를보니갖
가지양념을가미해만든정식(?)튀김소스가아니고그저간장을다소희석시킨그런거였기
에실망했는데,일본총주방장의말로는쿠바는미국과교역을하지않아특히일식에필요한
재료들을조달하기에어려움을겪고있다고한다.우리가먹는일반미,흔히서양에서말하
는스시용쌀도구할수없어결국초밥도못만들고있다고토로하기도했고. 