노당댁 김장하기

BY 노당큰형부 ON 11. 15, 2009

2009,11,14(토)노당댁이김장을끝냈습니다.

겨울철월동행사의하나인김장을하지요.

무우뽑고…

시래기도엮고……….

배추도뽑습니다.

노당댁은집앞이텃밭이라채소를바로뽑아즉석에서바로작업합니다

파도뽑아서다듬고(백수노당모습이쪼까좀…)………

배추를절이고

11월14일새벽부터본격적인김장작업시작

새벽6시어제저녁에절인배추를씻고물을뺍니다

김장양념들,,여기에젖갈등여러가지가들어가지요^^*

무김치도담고

배추김치담금.

노당댁무공해고춧가루색갈도좋아보입니다^^*

김장이다되면김치통에넣어김치냉장고로직행,이제시간이지난후맛있게먹으면되겠지요^^*

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잠깐………….

김장하는날마지막이벤트이걸빠트리면않되지요,배추쌈이요.

물론구수한막걸리가빠질순없답니다.

이상으로노당댁김장을예년처럼잘마쳤다는보고를드립니다.

이웃여러분들께서도올겨울김장잘하시기바랍니다.

감사합니다따듯하고행복한겨울보내십시요.