옥천냉면

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처음부터 찍어야 할 사진을 잊고 먹다가 찍었다.ㅎㅎ

맑은 국물의 순수한 맛이 일품이다.

조미료는 사절.

메밀면과 깨끗한 육수만이 다 이다.

곁들여 나오는 무우김치는이 집만의 고유김치이다.

맛있다.

내가 이 세상에서 제일 좋아하는 냉면이다.

서울서 유명한 냉면집 다 다녀봤지만 내 입맛에는 딱~이다.

이북서 태어난 친정오빠들도 선호하는 최고냉면맛이다.

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양평군 옥천면 031-772) 9693.

오픈은 아침 11시인데 10시부터 손님들이 줄서있을 정도이다.

휴일은 기다리는 시간만 30분은 걸릴 것이다.

가격은 냉면은 6000원.

완자는 12000원.

삼겹살 편육 12000원이고 완자와 편육은 포장가능하다.

냉면 외에는 소고기국밥이 있다.

그 맛도 괜찮다.

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보통 기름에 튀기거나 구워서 기름이 지글지글한 음식을 먹으면 종일

느끼하고 속이 메스껍거나 신물이 올라온다.

여기 완자 기름이 지글거린다.

종일 속이 아무렇지도 않은 걸 보면 기름 한 번 쓰고는 버리나보다.

완자는 옛날에 엄마들이 집에서 두부넣고 지져주던 그 맛이다.

갑자기 라따뚜이 생각이 난다.

엄마의 맛.

반요리된 냉동 완자를 사다가 냉동고에 넣어두고 반찬걱정이 생기는 날

한두깨씩 꺼내어 살짝 지져주면 반찬걱정 끝…특히 아이들이 좋아한다.

삼겹살 편육은 완자보다 내 입맛에 더 맞다.

담백하고 고기자체의 맛이 살아있는 편육이다.

기름기라고 전혀 없이 어쩌면 그리도 깔끔하면서도 맛은 그대로인지..

진짜 강추이다.

편육 하나에 새우장 쬐끔과 무우김치를 얹어서 먹어보시길…쩝!!!

이 세가지 음식으로 이 땅의 돈 끌어모으는 중이다.

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국수를 삶은 물을 달라고 하면 육수처럼 컵에 따라다 준다.

거기에 간장을 살짝 쳐서 후루룩 마신다.

고혈압이나 다른 건강에 좋다.

숭늉처럼 마시면 된다.

이북할아버지들은 삼삼오오 떼지어 와서는 소주 한 병 시켜놓고 냉면과

안주삼아 즐거워하시며드신다.

우리 아버지 생각간절하다.

4명 가족이 충분히 먹고 4-5만원 안팎이다.

주말에는 될수 있는 한 일찍 가거나 피하는 것이 편하다.

그 쪽으로 가는 길 엄청 막히는 길이다.

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손님을 기다리는 젓가락~~

8 Comments

  1. 八月花

    2008년 8월 16일 at 2:30 오전

    좋겠다…
    난 먹고 싶어도 먹을 수가 없어서…
    육수, 돼지고기.
    죽기 전에 한 번 먹어볼 수는 있을까나?   

  2. Lisa♡

    2008년 8월 16일 at 2:54 오전

    팔월화님이 그래서 날씬하시구나..

    좋겠다.

    그런 걸 못먹다니 한편으로는 안되었지만..

    그냥 죽더라도 그 전에 하루 함 먹어봐요~~

    책임은 절대로 못짊.   

  3. 흙둔지

    2008년 8월 16일 at 8:39 오후

    아무리 입맛은 제각각이라지만 옥천냉면을 최고로 치다니…
    이거이 어떻게 설명이 될까예~? ㅋㅋㅋ
    최고라고는 하지말고예~~~
    걍 괜찮은 맛집이라고 하면 안될까예~? ^_^
       

  4. Lisa♡

    2008년 8월 17일 at 12:11 오전

    나에게는 최고라예~~   

  5. 래퍼 金愛敬

    2008년 8월 17일 at 7:48 오전

    아이고 먹고 싶어요..가 볼 곳이 또 생겼네요..ㅎㅎ   

  6. Lisa♡

    2008년 8월 17일 at 8:24 오전

    래퍼님.

    너무 멀지요?
    언제 오세요–
    제가 쏠께요.   

  7. Flyfish

    2008년 8월 28일 at 7:45 오전

    옥천냉면도 있나요…맛있겠네요…
    나두 먹고싶네요…

    손님들 기달리는 젓가락도 찍기에 따라서는 추상화 같네요…   

  8. Lisa♡

    2008년 8월 28일 at 10:15 오전

    ㄴㅊ님.

    젓가락도 예술이지요?
    후후후—–
    서울오시면 연락하세요.
    제가 옥천냉면 사드릴께요.
    ㄴㅊ님 정도면 충분히 사드릴 수 있답니다.
    확실한 신원에 싸우면 제가 이길 것도 같고
    …….착할 것 같으니까요.히히~~   

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