기와집 양곱창

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자주 가는 집이다.

서울 송파구 오금동 101-8

(오륜 삼거리 거여초등학교 앞)

☎ 02) 431-2329, 402-0559

올림픽 아파트 사거리에서 현대아파트와 사이 도로로 직진해서 길 끝까지

가면 오른 쪽으로 SK주유소가 있고 막힌 것 같은 길이 나온다.

그대로 직진하면서 우회전하면 오른쪽으로 기와집 양곱창의 간판과 주차장

들어가는 길이 나온다.

허름하다.

본 건물과 비닐로 만든 임시 건물이 붙어있다.

주차장 넓다.

발렛파킹은 안된다

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비닐주세요—

옷과 가방은 몽땅 비닐에 넣게 해준다.

냄새를 배지않게 하기 위함이다.

명절 빼고는 연중무휴이다.

식사류는 국수만 되는데 멸치다시에 푹 끓인 뜨거운 국수는 대자와 소자로 나뉜다.

김치와 국수 맛있다.

양이던 곱창이던 대창이던 시키면 싱싱한 간 천엽을 서비스로 준다.

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2인분 시키고 둘이서 먹으면 배 부르다.

근처에 오발탄도 있는데 오발탄보다 양이 조금 더 많은 것 같다.

나는 오발탄도 좋아하고 대창을 좋아하다보니기와집도 자주 온다.

남편도 이 집을 좋아해서식구들이 자주 가는데 주말에는

부부나 식구들이 많이 오는 편이다.

오래 된 집인데 아저씨는 간판에도 오직 한 길만을 걸어왔다고

강조한다.

신촌 기와집 아시는 분들…같은 체인이다.

상추와 파를 함께 무친 야채와 상추와 삶은 양배추와 고추를 따로 준다.

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대창을 맛있게 손해보지 않고 먹는 방법은 정성을 들이는 것이다.

앞 뒤로 적당할 때 자주 뒤집어 줘야한다.

기와집의 대창은 빨갛게 양념이 되어서 나온다.

다른 집과는 다른 점이라면 이 부분이다.

양념한 고기는 잘 탄다.

그래서 정성을 들여서 구워야 한다.

아줌마들이 구워 주지만 나중에는 직접 굽는 게 낫다는 걸 알게 된다.

나는 양과 대창을 일인분씩 시켜서먹는 걸 즐긴다.

기름기는 대창이 많은데 맛은 대창이 더 느껴지니 큰일이다.

비오는 날은 훨씬 그 입맛이 느껴진다.

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20 Comments

  1. 슈카

    2008년 11월 15일 at 12:26 오후

    왕십리 곱창이 유명하다는데 음식점에서는 한 번도 먹어본 적이 없어요.
    어머님께서 해 주신 건 진짜 맛있게 먹어봤는데요.
    대창도 먹어본 적이 없어요.
    먹어봤어도 몰랐을 거예요.
    대창이건 막창이건 곱창이라며 먹었을테니까..
    마천동 사는 언니랑 한 번 가 봐야겠어요^^   

  2. 오공

    2008년 11월 15일 at 12:47 오후

    꺅~~~ 또 갈 곳 생겼네!!   

  3. Lisa♡

    2008년 11월 15일 at 12:48 오후

    마천동이랑 가깝습니다.

    왕십리는 곱창말고 유명한 고깃집 밖에 몰라요.

    곱창이 유명한 곳이 많잖아요.

    슈카님이 곱창도 드실 줄 아세요?
    꼭 유치원 샘처럼 생겨갖구선….   

  4. Lisa♡

    2008년 11월 15일 at 12:48 오후

    나…………..이런.

    하긴 쓰면서 오공을 떠올렸긴 했지…만.

    내가 뭔가 할 말이 있었는데 뭐드라~~   

  5. 東西南北

    2008년 11월 15일 at 12:57 오후

    허걱~~~저 콜레스테롤 덩어리를…..?????
    리사엄마님은 배가 아직 홀쪽한 모양이지요? 하기사 사모님들은 배가 조금 나오셔야 부티가 나시지…그냥 하도 먹음직스러워서 한번 딴지걸어 봅니다.   

  6. Lisa♡

    2008년 11월 15일 at 12:58 오후

    저 건강검진 받으니 콜레스테롤이 거의 없다고..

    좋은 지방과 좋은 콜레스테롤만 있다나요?

    그래도 배 이야기는 금물!!   

  7. 東西南北

    2008년 11월 15일 at 1:02 오후

    부럽습니다.
    우리집 마나님은 조금 많이 과한데, 무려 13년동안 단 하루도 빠짐없이 저녁은 굶겠다고 온 집안에 선포해 놓고는, 역시 13년간 단 하루도 저녁을 굶어본 적이 없는 위대한 분이십니다.   

  8. 광혀니꺼

    2008년 11월 15일 at 1:17 오후

    저두 자주 가는곳인데
    요즘 뜸햇네요.
    암튼 정신없이 시끄러운곳…
    그 많은 사람들 어디서 그렇게 오는지…

    ^^;;

       

  9. Lisa♡

    2008년 11월 15일 at 1:59 오후

    남북님.

    만나면 악수하입시데이~~

    동서님을 빼고 둘이서만 저녁대신 점심을?   

  10. Lisa♡

    2008년 11월 15일 at 2:00 오후

    광여사.

    이상하게 오발탄보다 거기 자주 가게되네.
    그지?
    나도 갈 땐 몰아서 가고 안 갈땐 뜸해.
    본래 다 그렇지 뭐~   

  11. 보미

    2008년 11월 16일 at 11:11 오전

    전 대창 보다 양구이가 맛나던데

    우리 교회 노총각 정말 한우양 가져와 손질 해주며
    불고기 양념 으로 버무렸다가
    구우며 끝내 주던데요

    대창 보다 양이 단백질 함량이 훨 많은걸로 알고 있어요

       

  12. decimare

    2008년 11월 16일 at 12:09 오후

    <호르몬 야끼>라고 부르던…

    마장동 시절이…(그리울 정도는 아니고…) 생각나는군요. ㅎㅎㅎ

       

  13. Lisa♡

    2008년 11월 16일 at 2:01 오후

    보미님.

    양이 더 단백질 많더라도
    저는 대창이 짱~ 좋거든요.

    불고기 양념에 버무려도 맛있나봐요?
    음……..집에서 한 번?
    한우양은 벗기기 힘들텐데..까만 것.   

  14. Lisa♡

    2008년 11월 16일 at 2:02 오후

    마레님.

    호르몬야끼요?
    재밌네요.
    뜻이 따로 숨어있나?
    마장동….시절?
    마장동에서 뭐 했쪄요?   

  15. 박산

    2008년 11월 17일 at 1:46 오전

    아, 신촌 기와집!
    압니다    

  16. 쏠비치

    2008년 11월 17일 at 5:10 오전

    거북곱창,오발탄,왕십리있는 곱창도맛있고, 동네에 떨보네곱창도 맛있고 아~ 먹고싶다.   

  17. decimare

    2008년 11월 23일 at 3:25 오전

    마장동에 <우시장>이 있었고…

    그곳에…곱창집이 많았고…

    곱창구이를…호르몬 야끼라고 부르던 시절이 있었지요. ㅎㅎㅎ
       

  18. Lisa♡

    2008년 11월 24일 at 12:08 오전

    박산님.

    신촌 기와집 유명하잖아요.
    아시죠?
    같은 집이랍니다.   

  19. Lisa♡

    2008년 11월 24일 at 12:09 오전

    쏠비치님.

    저도 거북곱창 알구요, 오발탄 단골이었구요.
    요즘은 기와집이랍니다.
    ㅋㅋㅋ…..
    전 대장이 맛있더라구요.
    오발탄은 누룽지..ㅎㅎㅎ   

  20. Lisa♡

    2008년 11월 24일 at 12:10 오전

    마레님.

    너무 욱겨요.
    호르몬 야끼…   

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