스시 ‘孝’
초밥왕 ‘안효주’ 사장이 운영하는 식당이다.
스시 ‘孝’
서울시 강남구 청담동 21-6 유현빌딩 1층
☎ 02) 545-0023
맛과 질에 있어서 압권이다.
강추강추강추이지만 가격이 쎈 편이다.
점심 일반스시 38000 원, 특별스시 55000원, 사시미 정식 65000원.
저녁 스시정식 100000원, 사시미 정식 130000원.
다른데서 맛볼 수 없는 스시로 세계 어디에 내놔도 칭찬받아 마땅하다.
위 사진 전복과 장어는 아주 낮은 불에 오래도록 찐 상태인데
입 안에서 살살 녹는다는 말이바로 이 거다 싶은 맛이다.
그냥 대충 내어주는 스시는 하나도 없이 한 피스에 온갖 정성이 다 들어있다.
맛에 대해서는 입 댈 게 없다.
우동 국물도 정말 시원하고 개운하며 품위마저 들어있다.
아지완자를 비롯, 디저트로 나오는 흑깨 아이스크림에
직접 만든 양갱까지….완벽함이다.
누가 히레 한 잔하자고 해서 시킨 오니고로시가
어쩐지 목구멍으로 술술 넘어가면서 "오이씨~"를 남발했더니
글쎄 한 도꾸리에 25000원씩이나..
모든 것에 최고급만을 권하고 준비해둔 듯..
룸이 두 개 있다.
그 중 하나를 예약해 식사 후,나오는 문턱에서 반한 모습이다.
가지런히 놓인 우리들 구두가 어쩜 그리 환대받는 느낌 들던지.
요리에는 일가견이 있는 H 가 적당한 설명을 곁들여
더욱 신나는 식사였다.
완벽한 스시만찬을 했다.
블로그 관리자 (
벤자민
2009년 10월 25일 at 2:49 오전
이집 스시만들어놓은것보니 정말 솜씨있는집이군요
그러나 뭐니뭐니해도 제일마지막사진이 제일좋네요 ㅎㅎㅎ
그런데 그중에서 리사씨를못골라내겠네
오른쪽 첫번째분인가^^
참나무.
2009년 10월 25일 at 3:49 오전
이쿠라 스시 제일 좋아하는데… 침넘어갑니다
리사님 오른쪽 맨 뒷자리 ..알려드리려고 로긴했어요
Lisa♡
2009년 10월 25일 at 10:30 오전
벤자민님.
허영만이라는 만화가가 식객이라는
유명한 만화를 만들었는데…
거기에 등장하는 안효주씨가 바로
주인공으로 이 집 사장이지요.
우리나라에서 최고로 치는 분이세요.
만든 것도 그렇치만 재료의 신선도와
정성이 보통이 넘었어요.
Lisa♡
2009년 10월 25일 at 10:31 오전
참나무님.
크크크….그걸 가르쳐드리려고
로긴을….
저는 우니스시를 제일로 좋아합니다.
Lisa♡
2009년 10월 25일 at 10:32 오전
참나무님.
이쿠라 스시가 뭔 스심미?
참나무.
2009년 10월 25일 at 11:29 오전
연어알 스시 빨간 거 올렸구만 …ㅎㅎ
저거 넣고 그냥 김밥 만들어도 맛난데
요즘은 식구가 줄다보니
먹고싶을 때 걍 회전초밥집에서 급 해결하는 게 합리적이어서…
요리가 예술이란 생각이 드네욥…
Lisa♡
2009년 10월 25일 at 11:50 오전
아………우리 딸이 좋아하는
연어알이 이쿠라군요..ㅋ
아로운
2009년 10월 26일 at 12:43 오전
대한민국을 움직이는 실세 – 줌마 파워.
Ms. 운동화의 내공이 심상치 않습니다.
（ ^_^）o自自o（^_^ ）
Lisa♡
2009년 10월 26일 at 1:00 오전
아로운니…………………..임.
방가방가.
어디서 뿅~하고 나타나셨는지요?
실세줌마파워…ㅋㅋㅋ
오늘 뉴욕 기온이 하강?
공연히 기분조아져쪄요.
LINK4U
2009년 10월 26일 at 1:14 오후
꼬옥 가보고 싶어요~
Lisa♡
2009년 10월 26일 at 1:58 오후
자주 가면 안되옵고
언제 기회가 되면 함 가보세요.
후회하지는 않으실 겁니다.
초밥명장이 전해주는 메세지가 있을테지요.
블로그 재미있어 보입니다.
시간날 때 가서 푸욱 쉬다가 와야겠어요.
반갑구요“
이레네
2009년 11월 2일 at 12:56 오전
저도 한번 가서 먹었는데 정말 최고였다는!!!!
좋은날, 기념되는 식사 장소로 최고인것 같아요!!
Lisa♡
2009년 11월 2일 at 1:21 오전
앗………..이레네도 가봤구먼.
거기 짱이죠?
김재관
2009년 11월 2일 at 2:14 오전
뿅 가게 되었네요
가격은 맛과 매너에 따라가는 법
저렇게 먹다간 한 방에 훅 가는데~~
Lisa♡
2009년 11월 2일 at 8:25 오전
김재관님.
한 방에 훅~~간다구요?
후후후…..걱정 마세요.
한 번 정도가면 그만이지요..자꾸가면
아무래도 지갑이..~~ㅎㅎ
金漢德
2010년 1월 19일 at 12:01 오전
스시;孝;최근 연달아 두번 가봤는데
리사말마따나 최고중의 최고.
낮에가서 밤 분위기는 몰라도 조용하고 좋든데. 스시맛이야 말할것도없고 단지 엄청 비쌀거란 생각만들었는데 오늘 정가보니 그 정도는 괜찮을것도같다.
Lisa♡
2010년 1월 19일 at 12:17 오전
밤에는 안가는 게 좋을 듯 해요.
얼마 전에 밤에 갔는데 별로에요.