야마우찌(사누끼 우동체험)

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야마우찌 우동집.

적어도 100년은 되어 보인다.

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이 우동집은 장작불을 때어서 우동을 끓이는

전통방식을 고수하고있는 집으로 우리일행이

들어서자 곧 사람들이 몰려들기시작했는데

유명한 우동집으로 많은 일본인들이 사랑하는

집이다.

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튀김.

텐뿌라.

우동만 먹는 게 더 나을 듯.

친구의 권유로오징어 튀김을

얹어서 먹었는데 튀김은 별로였다.

사누끼 동네는 가는 곳마다 여기저기

우동이라는 간판이 즐비하다.

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일본은 이런 오래된 모든 것에 애착을 가지는듯

사람들의 옷차림도 집들도 가게들도 모두가 이런 식

스타일이 그대로존재하고 하나도 어색하지않다.

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면이 상당히 쫄깃하다.

우동만으로는 상당히 맛있다.

차가운 우동에 차가운 소스를 먹을 것인가

차가운 우동에 뜨거운 소스를 얹을 것인가

뜨거운 우동에 차가운 소스를 얹을 것인가

뜨거운우동에 뜨거운 소스를 얹을 것인가

를 선택만 하면 된다.

그 후, 튀김을 선택해도 되고, 하지않아도 된다.

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튀김 안에 든 오징어는

마치 문어처럼 크다.

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들어와서 줄을 서는 일본인들.

계속 꾸역꾸역 몰려든다.

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각 테이블에 놓인 생강.

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갈아서 이렇게 우동에 넣어서 섞어 먹는다.

이 남자는 사진을 허락했고, 사진을 위해서

계속 생강을 갈아넣어 과연 맛이 어땠을지.

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구석자리에 앉아서 조용히 우동을 드시는

두 아줌마.

아래 사진은 다다미 방에 놓인 옛날식의

오래된 상의모습.

보기 좋았다.

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