[진주] 제일식당

BY ipoo6204 ON 9. 17, 2013

진주에 자주 가게 된다.

물론 무무님도 계시고, 가까이 소리울님이랑

봉쥬르님도 계신다.

이번에 소개할 식당은 소리울님이 추천하셨고

진주에서 원조격이라 할 수 있는 비빔밥으로

유명하고 또 해장국이 알아주는 식당인 제일 식당이다.

중앙시장 안에 위치했지만 누구에게 물어도 시장사람이면

다 알고 있으며 친절하게 알려준다.

비빔밥, 개인적으로는 천황식당보다 나은듯 하다.

육회에 있어 살짝 다르게 나온다.

진주식 육회.

지난 번 천황식당의 육회보다 더 기름지다.

그래서 육회는 나는 천황이 낫지만 여기도 상당히

맛있고 아들은 혼자 3만원하는 육회 한접시를 다

해치웠는데 작은 사이즈이지만 아주 많다.

大로 시키면 45000원에 양이 상당할 듯.

전라도식 육회와 비슷하지만 또 다르다.

가오리무침.

처음엔 가오리라길래 찜으로 착각했다.

나오는 걸 보니 무침으로 15000원이다.

간재미 무침이랑 비슷한데 내 입맛엔 이게

더 맞다.

간재미는 가오리 사촌쯤되는데 일명 가오리

새끼라고들 한다. 결국 간재미나 가오리나 같은

과의 생선종류로 지방에 따라 이름만 다를지도.

잘 무쳤다.

해장국은 4000원인데 많은 이들이 그 자리에서

해장국 한 그릇씩을 비우고 일어나고 돈을 긁는다.

비빔밥은 8000원인데 육회가 들어가서 비싼 모양이다.

우리는 해장국 국물을 서비스로 받았다.

경남 진주시 대안동 8-291

☎ 055) 741=5591