즐겨먹는기호식품군가운데하나가커피인것은두발할필요가없을정도로우리의생활에아주밀접하게관련이되어있는이검은콩이세계의역사를아주기막히게변화시킨매개체라면?

제목부터가흥미를유발시킨다.광고선전에나오는모카골드니,아라비아원산지니,블루마운틴,..커피의종류에대해선그다지알고있지는않지만이책을통해서어떻게인류의역사에한장을기록한커피가영향을끼치면서오늘날까지그영향권아래서여러나라들이그검은것에온심혈을기울여야만하는지아주재미있게엮어나가고있다.서양인의시각이아닌일본인이쓴글이라서더욱흥미를갖게됬는지모르겠다.커피를처음으로알게된이슬람신비주의자라고일컬어지는수피들이자신들의고행과정에서오는졸음과식욕억제,다이어트효과,저녁예배에무리가없게끔할수있는효능에대해서널리알려진결과이슬람사회에서종교적인와인이란알콜을배제한것으로허용을받게된다.이것이카흐베하네란커피의집이성행하면서레반토라불린상인들을불러들인결과를가져오고자연히서양으로건너가게된다.예맨의모카를지역으로발판삼아커피의이용이증가하자네덜란드에서처음으로자신들의식민주의지인인도네시아자바에서직접재배를시작함으로써모카를거치지않는수송으로막대한이익을챙기게된다.이를시점으로유럽의식민주의역사를검게물들이는상품이된다.이에대한피해의결과로쌀경작지가커피재배지로변해가면서점차식민주의땅에사는사람들의식량부족현상으로번진다.이러한현상은오늘날까지제3세계에서겪고있는식량부족의시발점을제공했다고할수있다.이러한커피는영국에서는커피점이우편,정기간행물,주식중매인의역할을하게되고점차오늘날의의회격인역할을하게된다.하지만이러한현상은영국에서는여성을배제하고이루어졌단점과가정생활에충실을기할수있는시간이짦아지면서큰호응을받지못하고대신홍차가그대세를이뤄나가오늘날의티타임의관례로이어지게된다.

한편다른이웃인프랑스에선커피가전문적으로카페오레란것이생겨날정도로호응도가높아지고결국사회의여러변화를거치면서혁명으로까지발전하게되는계기를마련하게된다.여기엔영국관달리궁정에서조차이미여성들이커피를즐겨마셨기때문에성공할수있었단점에선역사의한변혁을이루는시기에여성이한몫도했다는현상도이뤘다.하지만나폴레옹의대륙봉봉쇄의결과는커피의생산지가브라질로대체되는결과를초래했고이것은독일의대용커피실현이라는막다른골목에몰린쥐가취할수있었던마지막몸부림이었다.뒤늦게동아프리카에식민지를건설한독일이커피재배에뛰어들었지만토속적인흑인들의문화정서공감에실패하면서나중엔인종차별주의정신의모태가되게한다.결국나치즘이란것이생겨나게된원인제공을했다고할수있다.다른나라완다른설탕을곁들인커피가베네치아에서생겨나면서그것이점차스위스엥가딘사람들에의해서독일로건너가케익과커피가같이어울리는기회도생기게된다.즉코디토라이카페가성공적으로번성해간다.다른편나라인브라질은인도네시아자바인들이겪었던또같은현상을겪게됨으로써역사의극복할수없는굴레를벗어나기힘들게된다.1924년에서1929년사이에커피의과잉생산으로인한가격안정제에대한위협을받게되면서일단의한숨을돌리지만결국전쟁의패자도승자도커피를재수용할수있는경제적인여력이없어지면서브라질은혼란을겪게된다.이에더해서미국의대공황은주식폭락을가져옴으로써브라질의가격유지제를시행하기위한필요한금융을불가능하게하고결국전체커피소비분량의2년치반이란커피를폐기하기에이른다.결국이것은자본주의자유경제가효력을상실했다는느낌을명확히하는이미지로보여준것이고이에부응해서나온것이바로나치즘으로발전이된다.

하나의커피가돌고돌아서처음엔종교적인구도의자세에필요한도움을주는것으로발전된것이유럽인의식민주의정책을거쳐서인간의소중한식문화의파괴를불러오고흑인인종에대한능력저하의식을가지게했으면커다란세계1.2차전쟁을통해서,그리고대공항을거쳐오면서커피는자본주의경제체제에대한회의를가져오게한매개체역할을톡톡히하고있다.지금도세계의가난한나라군에속하는아프리카주민들이식량부족고통의원인중하나로지목된커피가제대로인간의올바른심성으로서세계일주를했다면과연지금의지구역사가이런방향이아닌전혀새로운미지의세계로발전될수있었지않았나싶다.나비의효과처럼아주작은석탄이라고생각되었던그시절의커피가오늘날우리에게더할나위없이사교에필요한,자신의시간을위한보조의역할에머물렀다면세계의판도가크게변하진않았을터인데,그날개짓하나로지금의지구모습에선과악을동시에부여하고있는주범이란생각엔역사의아이러니가새삼스레다시금다가온다.다양하게펼쳐지는유럽의주요3대국의커피의역사를관찰하고그여파가세계의역사에어떤결과를초래했는지에대해서손에책을놓을수없을만큼의쉽고다양한사례를곁들여서시간가는줄모르고읽게되는책이다