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추수 감사절, Turkey(칠면조), Pop Corn (옥수수 튀김)
BY
이 상봉
ON 11. 22, 2008
추수감사절,Turkey(칠면조),
PopCorn(옥수수튀김)
옥수수
(Corn)
옥수수는미국이원산지이다
.
그리고
,이세상에서가장많은옥수수를산출해내고있는나라도바로미국이다.
그렇다
!이나라는그어디를가드라도,아주쉽게,끝없이펼쳐져있는옥수수밭을볼수있다.
옥수수를미국에서는
Corn
이라고하는데..
[영국에서는,Corn을곡물-즉보리옥수수류-의총칭으로사용하고있으며,
따라서
,영국어에서는옥수수를maize라고만한다.
영국語와미국語에는서로다른점이적지않다
.
단어의의미와용법에서도다른점이적지않지만
,
특히그발음
,억양,강세등등에서는더욱이나더다르다.
우리들의세대가한국에서배운영어는영국식영어였던셈이다
.
그래서
,그당시에-내가학생시절에-배운영어식으로영국인들과대화를하면,
영국인들은
,대뜸,“어디에서그렇게아름다운영어를배우셨습니까?”라고묻는다.
이왕
,언어소통에관한이야기가나온김에,한마디만더하면…
나의경우에는여행이즐거우려면
?
무엇보다도
,우선,그언어가서로잘통해야만된다!
그래서
…나는언어가통하지않는나라는여행을가보고싶은마음이별로없다.
하긴
,그점은,사람을만나는경우에도마찬가지이다.
사람과사람의만남이즐거우려면
?
그무엇보다도서로간에말이제대로통해야만된다
!
따라서
,제아무리개인적인만남이라고해도…
‘서로간에말이통하지않는사이’
라면
?그것은
재미없는만남이다
!]
이
Corn이라는단어는‘옥수수’라는의미외에,
몇가지다른뜻으로도사용이되고있다
.
즉
,발에생기는‘
티눈’
도
‘Corn’
이라고하고…
옛날에는옥수수로술을많이만들었기때문에
,
(Corn)
Whiskey
라는의미로도쓰이고있으며…
[미국어와Irish에서는Whiskey라고쓰지만,
영국과
Canada에서는Whisky라고쓴다(즉,-e-가빠져있다.)
술에관한자세한영어는
,‘AlcoholicBeverages’편에서설명을하겠다.]
그리고
CornedBeef라고하면‘
소금에절인쇠고기’
라는뜻이되기도한다.
그리고
,알갱이로된옥수수는Corn이라고하지만,
옥수수자루
-옥수수알을떼지않은옥수수전체-는
Corn-cob
이라고한다.
[옥수수자루에보면수염이붙어있는데…바로이수염이암술(Pistil)이고,
옥수수대의맨꼭대기
-끝부분-에붙어있는벼모양비슷한것이바로수술(Stamen)이다.]
자아
!
우선
,미국인들과옥수수와의관계를살펴보기로할까?
Mayflower호를타고,대서양을건너와,1620년12월26일에,
신대륙에도착한
102명은그해의추운겨울에반수(半數)가죽는다.
그리고
,1621년의가을에감사축제(Thanksgiving)를갖기위하여,
인디안추장인
Massasoit를초대하였는데,
그때인디안들이가져온선물중에옥수수튀긴것도들어있었다
.
그런데…그옥수수튀긴것을난생처음으로보게된
Pilgrims는,
그것을국솥에넣어서삶았다고전해진다
.
유럽에는옥수수라는것이없기에옥수수라는것을신대륙에와서
,
그해여름에처음으로구경은하였지만
,
그옥수수를튀기는것은전혀몰랐기때문에
옥수수튀긴것을또다시솥에넣고서삶았던것이다
.
———-
추수감사절
(ThanksgivingDay)
우선
,미국의추수감사절(ThanksgivingDay)에
대한것부터설명을하여야되겠다
.
1620년9월16일에,영국의Southhampton에있는
Plymouth(프리무스)항을떠난그Mayflower라는배의선장은
ChristopherJones였고,그들의지도자는MylesStandish였다.
[원래의계획에는,두척의배(Speedwell,Mayflower)로,
120명이,1620년8월15일날출발을시도하였으나…
Speedwell이라는배에물이들어오게되는바람에,
할수없이
,출항이두번씩이나연기되면서,
그배에타고있었던사람들의인원을재조정하여
,
9월16일에,Mayflower호한척만정식으로출항을하게되었는데…
그때의인원수는
102명이었다.]
그
102명중에서,
37명만
Leiden
Separatists
라는종교인들이었다.
이사람들만종교의박해를피해서
Holland에서온사람들이었고,
그외의나머지사람들은
,영국인들로,
종교의박해를피하여온사람들이아니었다
.
따라서
…서로를구분하기위하여,
그들
-영국인들-을소위Strangers라고부르는것이다.
(일반사람들이잘못알고있는것이있으니…
그것은
,102명이,모두다,그종교의박해를피하여온사람들이아니라는점이다.
그래서
,그Mayflower에타고있었던사람들을-
즉그
LeidenSeparatists와Strangers를-모두다,지칭할때에는,
Pilgrims라는단어를사용하여야올바른표현이되는것이다.)
그배는
65일간의항해를하였는데,
그기간동안에두명이배안에서죽었으나…
그대신에
,두명의아이가새로태어났기에,
전체인원은
102명으로그대로였다.
그들이
,대서양을횡단하여,신대륙을처음으로목격하게된날이,
11월19일이었는데,그들이목격한땅은지금의Capecod였는데…
그들은그곳에내리지않고
,계속항해를하면서,
배안에서
,앞으로살아갈땅에대한자치법을만들게되었는데,
그자치법을
MayflowerCompact
라고한다.
[자치법인MayflowerCompact를만들때에도,서로간에,
의견충돌이아주심하여서
,단지,41명만이서명을하였을뿐이다.
이‘메이풀라워계약’이결국은
,그들의자치법의기초가되었고,
그때에선출된
JohnCarver라는사람이그곳의첫번째지사가되었다.]
마침내
,그배가정박하기에적당한곳–
지금의
Massachusetts주의항구-에도착하여,첫발을디디게되었는데…
그곳을새로운땅이라고하여서
‘
NewPlymouth’
라고이름을붙였다
.
그날이바로
12월26일이었다.
그리하여
…그장소에서겨울을나면서,102명중에서반수이상이죽었고,
봄이되자
…유럽에서가져온농작물을심었지만실패하게된다.
그때에
,그지역에살고있던원주민인인디언들의도움으로,
가꾸게된옥수수밭에서자라난것으로겨우연명하면서
살아남을수가있었다
.
그리하여
…가을이되자,감사하는마음에서축제를열기로하고,
야생칠면조를잡아다가요리를하면서
,
인디언들을초대하였는데
,
그때에참석한인디언의숫자가
90명이었다고한다.
(Pilgrims의숫자는,모두다,50명이었다.)
그날이
10월중순이었다고하는데…
그자리에참석하게된인디언들이가지고온사슴
5마리와
여러가지음식물을함께먹으면서
,
같이어울리게되었는데
,
그축제는
3일동안을하였다고한다.
그것이
,바로,첫번째의추수감사절이되는것이다!
그렇게해서시작된전통이
,
그후에
,날자는더러바뀌기도하였지만,계속되어내려오고있었는데…
마침내
,미국이라는국가가세워지고,
GeorgeWashington
이초대대통령으로취임하고나서
,
1789년에,추수감사절을11월26일로선포하게되었다.
그러나
,그때의의미는,추수감사가아니라…
“
AdayofthanksgivingtoGodfortheestablishmentofournation.
(우리미국의설립을신에게감사드리는날)”
이라는의미였다
.
하지만
…
그가
,대통령으로서,그렇게선포는해놓았지만…
대부분의주에서는
,
“그것은순수한의미의‘추수감사절전통’을훼손시킬수있다
.”
는이유에서
,정식으로법률화하기를반대하였다.
“국가와종교는분리되어있어야만된다
.
