차가 식었어요
BY 푸나무 ON 11. 17, 2012
이즈음허브차를가끔마셔요.
깊은밤헛헛하면,
커피마시기에너무밤이깊은것같으면,
원산지가독일로되어있는
로즈패탈,
레몬버베너,
페퍼민트…..
로즈패탈은짙은빛,아마도흑장미였을…의장미이파리이고
레몬버베너는녹차의뒷맛과약간흡사한허브티
그리고페퍼민트는민트향이나는허브죠
복잡한것을싫어하는사람이라일인용다기에
그냥뜨거운물을부어약간식힌다음
차잎을넣고우려낸뒤아주천천히마시는거죠.
깊은밤이라선지…
밤은사람을약간변하게하는기운이….강해서
차를마시는건지.
혹은차를음미분석하기위해마시는건지,
차맛을느끼는나를보기위해마시는건지,
내가차를마시긴한데차를느끼려고하니
차가내위에서나를내려다보는것같기도하고….
허브라하여…
맛차이가간발은아니에요.
특히장미이파리는허브라기보다는….
장미향…혹시향을첨가했을까요?
마른사람과는달리
말라있는이파리에남은향치고는강해서말이죠.
레몬버베너는허브중에서는제법차쪽으로가까이다가서있고.
페퍼민트는껌(?^^)느낌이약간듭니다.
첫맛이…..맛에도우선순위가있는거죠.
마치첫사랑처럼….
굳이맛을따진다면래몬버베너가조금나은것같은데
아마도익숙함탓이겠지요.
끌리기는로즈페퍼고….밤이라정신을생각하면페퍼민트가나을듯두하구요.
민들레영토를가면민토차가있어요.
이슬차라고도하는데…
산수국을차로만들었어요.
첫맛과뒷맛이그렇게다른차가또있을까요?
연노랑차…..
한모금마시면그저순한맛이에요.
삼키면….
넘어가는목에서아주단맛이나오는거에요.
선한사람의위악이라고나표현할수있을까요.
신기하죠.
그래서새로워요.
호오를떠나….
새삼스러운차에요.
며칠전인사동에서대추차를마셨어요.
꽁을좀섞으면
작은함지박만한그릇에대추차가담겨져나오더군요.
대추를으깼나봐요.
달콤하면서도텁텁하더군요.
그냥오래뭉근하게끓여어여쁜홍안의물이면더좋았을텐데…
그래도같이차를마시는사람에게관심이가서
대추차야….
도맷금이었지요.
어렸을적엔
당연히대추의향기를몰랐어요.
며칠전우연히들른재래시장에서
경산대추라고쓰인대추를한됫박샀어요..
이됫박말이에요.어떤집에는밑이올라가있어요.그래서속기도하죠.
쥔아줌마가말하더군요.
굵다란대추몇알이안들어갈까요.
됫박을조금올린다면,
