당신은간단한몇가지방법으로식사나간식할때혈당을낮출수가있다.여기에소개하는
음식섭취전준비를위한요령과음식섭취시혈당을높이는음식대신선택할수있는대
체음식을포함한유용한음식들의조화를눈여겨보고실천해보시라.
1.연구에따르면당신이식사를하면서동시에토마토주스,레몬주스,또는애플사이더
비네거를마시면혈당을줄이는데도움이된다고한다.
2.빠르게요리된오트밀보다는천천히요리된오트밀을선택해야하는데그이유는후자
가섬유소가더높기때문이라고한다.
3.만약당신이파이나케잌한조각을꼭먹고싶다면그것과함께단백질을섭취하라.
단백질가루나코티쥐치이즈를첨가하면단성분이혈류속으로흘러드는걸느리게
할수있고인슐린수치를유지하는데도움이된다.하지만기억할건칼로리로봤을때는당
신이지방을줄이는것에도움이되지못한다는점이다.단백질을첨가하는게칼로리를초
과하게한다는걸부정할수없으니까.
4.혈당량을적당히유지하기위해서는파스타나쌀을너무퍼지지않게요리하라.너무
지나치게익히면혈당량은증가한다.
5.야채는약간만데쳐먹거나날것으로먹어야섬유소량을그대로유지할수있다.
6.너무지나치게익지않은과일을선택하라.과일이너무익으면자연적으로생기는당분
이더높아지게된다.
7.만약당신이초밥을좋아한다면초밥대신회를먹는게밥에들은높은혈당수치를피하는
방법이다.
8.샌드위치대신,계란이나참치,연어와같은걸넣은샐러드를먹으라.두조각의빵이
나베이글은혈당량을높이기때문이다.
9.만약피자를먹어야한다면두껍고하얀밀가루로만든크러스트대신곡류로만든얇
은크러스트를선택하라.역시익힌토마토와같은항산화식품의혜택을받기위해선여분
의피자소스를요청하라.
10.콩과감자를비교해봤을때혈당량에서나섬유소면에서나렌틸슾이나다른야채슾이
감자크림슾보다더낫다.만약당신의슾이혈당량이높다싶으면당신의식사에지방과
단백질함유량을늘리기위해저지방치이즈를첨가하도록해라.
11.사과를먹을때는한스푼의아몬드버터와함께먹어라.그래야당신의간식에서도
역시지방과단백질량을높일수가있다.
12.만약당신이아침식사로시리얼을먹어야한다면,“가쉬고린”이란고단백질,고섬유질
제품을선택하라.또한익힌계란흰자를첨가해서단백질을증가시켜당신의혈류에
설탕이용해되는걸느리게만들어라.
13.후식으로는파인애플이나바나나대신딸기류종류를선택해야하는데,그이유는
딸기류들이혈당은낮고,섬유소는높은데다가항산화제이기때문이다.
14.다크쵸콜렛이밀크쵸콜렛보다더좋은데,그이유는다크쵸콜렛이당분이더낮고
건강을증진시키는항산화역할을하기때문이다.하지만기억해야할것은그런건강한혜
택을누리고싶다면아주적은량만취해야한다는것이다.
***원글의출처는심파티코닷씨에이입니다.
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