부시럭부시럭…냉동실을뒤져본다.
제일먼저손에닿는것으로결정해야지…마음속으로,
까만색이걸렸다….생선이구나,
풀어보니….이런고등어네,
해동하기위해..잠시내려놓고,
이번엔냉장실야채칸을열어본다.무우가제일먼저눈에들어오고..
이걸,고등어랑조려?아님..국을끓일까?아니야…무우채나하자..
흐르는물에무우를말끔하게씻어내고..적당한크기로중간정도로잘라놓고,
썰기시작한다.사각사각…상큼한소리가,듣기좋다….음,싱싱한무우다..^^
무우하나를전부채를썰고났더니..오른쪽손목이..퉁퉁부어오른다…그래,잠깐만..쉬자..
소금간넣기전에..붉은색을넣어야하니까,잠깐..쉬는것은보류,
고춧가루를풀어넣어,적당한색으로버무려놓는다…소금은..조금있다가..
다른쪽으로잠시비켜놓고..그사이에고등어가어느정도..
납작한냄비에다시마를놓고,청양고추와마늘을넣어..간장을붓고..
살짝쿵조린다..일단얕은불에..설탕과새송이버섯을따로이준비하고..
간장의조리는냄새가맛있게올라온다.이때고등어를넣어야지…다른준비한것과같이고등어를넣어..
비릿한내음새가..맛깔나는냄새로변하기시작하니…
우리범준이가제일먼저뛰어온다.
‘엄마아,맘마아,맘마아아..아비?일나?아비?응???’
-아니야,조금있다가..기다려..청국장끓이고..범준아..형아들은조금있다깨우자..^^
‘으응…아비..이따가?으응..알떠요’
녀석의배꼽시계가울리는가보다..그래..늦잠자고..제녀석집에서아침밥을안먹고왔으니..
이젠청국장을끓일차례…새송이버섯과청국장을고루..풀어놓고..
바글바글..옆구리가끓어오를때..썰어놓은말랑한두부를한모몽땅넣는다..마늘도넣고,
간을맞추고..맨끝으로파를썰어..한소금끓어오를때..뚜껑을덮었다.
범준이를부른다.
-범준아..할아버지,아빠,형아들식사하세요…해봐아..!!
‘엄마,맘마..머거요..응..알떠요..아비..아빠..하부이..밥무야요..응’
내가이야기한순서완반대로부르는녀석…깔깔깔..웃음이터져나오고..
우리집늦은점심이..시작되었다.
범준이의풀서비스코스인…밥공기나르기까지..완결되고..왁자지껄..
훌훌..냠냠..쩝쩝..맛난소리가..나를즐겁게한다.
범준이의밥타령까지..겸하니..최고의밥상이렷다.
*^^*
(나뭇가지위엔..장난감원숭이도매달려있고..저희집화초들은근력단련중이랍니다.ㅎㅎ)
이제…슬슬..저녁준비해야겠다.
양배추의아삭함이함께하는순두부다..얼큰하게…
범준이와아이들이좋아하는두부찜도함께……………….끝.
데레사
2009년 2월 22일 at 9:54 오전
진아님.
침넘어가요.
오늘일요일인데범준이안갔나봐요.
맛있게식사하세요.
ariel
2009년 2월 22일 at 10:10 오전
우리아이도노상배고프다고
하는것같았는데요새는집에
오면예전같지않아요.이제
클만큼커서그런지..
이글읽으니배고파~하며내
곁으로올때생각나네요.갑자기
아이가보고싶네요.
Beacon
2009년 2월 22일 at 10:19 오전
아프리카말비스무리,,그래도다알아들으시지요?,,ㅎㅎ
저생선무지좋아하는데,,근데울마눌요근래맨날고등어덜싱싱한거로사와서리..
슈카
2009년 2월 22일 at 11:19 오전
저는저녁에만국이든찌개든끓여요.
신랑이아침은안먹으니건너뛰고점심엔혼자먹으니안끓이고
저녁에서야새밥을하고국물있는걸끓여요.그것도안끓일때있는데…;;;;;(저너무불량주부같아요ㅡㅡ;)
고등어조림에고등어를나중에넣으시는군요.
다시마를깔고…다음에해먹을때참고할게요^^
김진아
2009년 2월 23일 at 2:24 오전
방학이되면,네녀석이동시에배고프다는소리에..
잠시도자리를비울틈이없어요..ㅎㅎ
생선조림에다시마를깔아두면..감칠맛도그렇지만,
얼른타지말라는…그런마음에요..ㅎㅎ
데레사님..아리엘님..
감사합니다.
비컨님..슈카님..고맙습니다.*^^*