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[소울푸드]고향 생각날 때 ‘로모 살따도’를 먹는다

원문출처:http://spn.chosun.com/site/data/html_dir/2008/01/30/2008013001675.html

고향생각날때’로모살따도’를먹는다
[소울푸드]
페루에서온’마르코’씨…
·김신영기자sky@chosun.com
최아름인턴기자(서강대신문방송학3년)
유지영인턴기자(호주멜버른대미디어커뮤니케이션학3년)
입력시간:2008.01.3023:36

  • 한국서’타향살이’를하는외국인들은고향생각날때어디가서먹을까.그나라출신이추천하는식당에선각국요리의’참맛’을느낄수있다.레스토랑,선술집,그리고빵집까지…주한외국인들이’고향의맛’을찾기위해가는레스토랑을추천받아소개한다.


  • <일본>

    “한국에‘일식’간판을붙인곳은많지만대부분‘한국식일식’이라서우리는잘가지않아요.대신작지만진짜일본맛을내는,‘진가스(珍かつ)’같은곳을찾아가지요.”

    일본국제관광진흥기구다니히로코(谷博子)소장은명동중앙우체국근처진가스(02-777-0741·설연휴중6~10일휴무)를추천했다.점심에는진가스특선(8800원·등심돈가스),모둠가스정식(1만3000원)등일식커틀릿인‘가스’류가대부분이지만,저녁이면그날그날다른메뉴를내며주방장의진정한솜씨를발휘한다.히로코소장은특히‘나베야키(鍋き)우동(냄비에닭고기와버섯등을넣어전골처럼끓인우동·9000원)’을좋아한다고.저녁에술을먹으려면1만원넘는요리를세개이상시켜야하므로서너명이함께가는게부담이적겠다.식사만하려면하나만시켜도된다.98%정도가단골이라는저녁손님들은대부분40~50대일본인직장인.‘이이치코(いいちこ·일본보리소주·한병6만5000원)’같은일본술이많이구비돼있다.

    용산전자상가부근일식선술집미타니야(02-701-2262·튀김우동1만2000원등·설연휴중6~10일휴무),영풍문고옆건물지하동아리(02-706-3719·닭고기튀김8000원·6~10일휴무)에선일식안주를먹으며‘한잔’하기좋다.주말이면보통한시간이상줄을서야한다는단점이있지만,홍익대앞극동방송부근의일본식라면집하카다분코(博多文庫·02-338-5536·라면약5000원·6~10일휴무)도‘고향생각’에젖게한다.

    <프랑스>

    “프랑스에있는레스토랑은보통아주조용하고음식이천천히나와요.한국서‘프랑스레스토랑’이라고하는곳들을많이가봤는데,이곳만큼진짜프랑스같은분위기가나는곳은찾지못했어요.” ▲프랑스인다비드아니에레(오른쪽)씨는‘프랑스의맛’이생각나면서울삼성동그랜드인터콘티넨탈호텔에있는‘테이블34’로간다.왼쪽은때때로만나와인한잔과함께고향얘기를나눈다는친구니콜라기오숑씨./조선영상미디어유창우기자canyou@chosun.com

  • 프랑스에서서울로온지약3년된프랑스정보통신기업‘APC-MGE’한국지사다비드아니에레(Agneray)차장은서울삼성동그랜드인터콘티넨탈호텔34층에있는프랑스레스토랑테이블34(02-559-7631·설연휴중6일저녁만영업,7~10일휴무)를‘서울속프랑스’로꼽았다.프랑스인주방장에릭펠렌(Pellen)이추천한‘진짜프랑스메뉴’는‘포트와인허니소스를곁들이표고버섯과푸아그라(2만6000원)’,‘에멘탈치즈그라탕을올린정통프렌치양파수프(1만5000원)’,‘레드와인에졸인샬롯과토마토스시를곁들인호주산쇠고기안심과페리고트러플소스(4만8000원)’등이다.

    호텔레스토랑의비싼가격이부담스러울때는이태원의르쌩떽스(LeSaint-Ex·02-795-2465·설연휴중6,7일휴무·메인요리2만5000~3만원)를찾는데매일바뀌는메뉴가정성스러워보여좋지만,북적거리는분위기는별로라고.제주중문단지부근마원(064-738-1000·설연휴휴무없음)의말고기육회(한접시1만8000원)는프랑스서즐기던‘래어(rare·거의날것처럼익힌)!’말고기스테이크를떠올리게해서아주좋아한다.


    <독일>

  • ▲왼쪽부터잡곡빵,브레첼