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대만음식시리즈(10)인츠시엔커(蔭豉鮮蚵)
대만음식시리즈(10)인츠시엔커(蔭豉鮮蚵) <대만의 굴두부요리 인츠시엔커> 소개 인츠시엔커 […] READ MORE>>
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대만음식시리즈(9)미타이무(米苔目)
대만식 쌀국수 미타이무(米苔目) 요리법 쌀가루와 고구마가루를 섞어 불을 부어 반죽을 만든 다음, 큰 […] READ MORE>>
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대만음식시리즈(8)사신탕(四神湯)
음주 후 위장 보호에 좋은 대만의 사신탕(四神湯,스션탕) -참마,복령,연밥,율무 등이 재료 소개 참 […] READ MORE>>
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대만음식시리즈(7)루로우판(滷肉飯)
대만식 오향 돼지고기 덥밥 루로우판(滷肉飯) 소개 매우 유명한 대만의간단한 먹거리다. 대만북부에서는 […] READ MORE>>
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대만음식시리즈(6)거빠오(割包)
‘호랑이가 돼지를 문’ 음식, 대만 햄버거 ‘거빠오(割包) 소개 거 […] READ MORE>>
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대만음식시리즈(5)따창바오샤오창(大腸包小腸)
[대만음식시리즈(5)대만식 핫도그 따창바오샤오창(大腸包小腸)] 대장(大腸)이 소장(小腸)을 감싸면 […] READ MORE>>
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대만음식시리즈(4)뉴로우미엔(牛肉麵)
대만의 국민음식소고기탕면 뉴로우미엔(牛肉麵) <뉴로우미엔> 소개 독특한 풍미를가진 뉴로우 […] READ MORE>>
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대만음식시리즈(3)로우위앤(肉圓)
명절에 먹던 음식 고기원단 ‘로우위앤’ <기름에 튀긴 로우위앤> 소 […] READ MORE>>
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대만음식시리즈(2)커짜이지엔(대만굴전)
反외세 저항정신이담긴 대만 굴전 ‘커짜이지엔(蚵仔煎)’ <대만굴전 커짜이 […] READ MORE>>
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대만음식시리즈(1)샤오롱빠오(小籠包)
대만음식 시리즈(1)/샤오롱빠오(小籠包) 소개 만두의 일종인 샤오롱빠오(小籠包)는 즙이 많고 맛이 […] READ MORE>>