아마란스를샀다.
마침잡곡이떨어져가는즈음인데다신비의곡물이라는소문에다
아마란스차를마셔봤기에구입을했다.
<청양고추가루화건초1kg와아마란스2kg>
처음본아마란스를쌀과섞어씻어보니너무불편했다.
*<앗!!!모르고겨같은걸날려버렸네요.
가볍게물위에뜨는것도모두먹는답니다.>
두번째인오늘아침에는아마란스의겨?를호호불어날려버렸다.
<모르고한실수,가볍게물위에뜨는것도모두먹는답니다.>
쌀남박을옆으로흔들흔들해주어겨를한데모이게한다음타일바닥을향해살살호호불었다.
참깨알보다작고물에잘뜨는지라조심스럽게해야한다.
아마란스가담긴남박에물을조금붓고체에돌을일듯이흘러내린다.
반복해서물을추가해가며체에내린다,모레가섞이지않도록천천이인다.
다씻은아마란스를밥솥에안치는것도조심스럽다.
주걱으로밥솥에쓸어담지만체주변에묻어있는거는따로씻어놓은쌀을떠서체에넣고
아마란스와버무려섞이게하여주걱으로모아솥에넣는다.
밥물이정량이넘지않도록주의하며물로남박안의곡물을몰아넣는다.
물의양은쌀안치는수준이면되었다.
아마란스가들어갔다고더물이필요한거는아니었다.
까만아마란스밥이완성되었다.
깨알보다작은알갱이가제법오톨도톨고소했다.
깻잎으로감싸서먹으니참잘어울린다.
몸에좋다니감사히먹어야겠지요.가시오가피차와둘째가가져온배를깎아후식으로식사를마쳤습니다.
마치들깨밥같이생겼네요.
요리대마왕예원님!!
아마란스~~~난꽃이름인줄알았어요!!ㅋ~~
ㅎㅎ
그러고보니들깨밥같네요.
근디들깨밥도있나봐요?
요리대마왕은선화님이지요!
아마란스꽃도있고잎도있으니
딱히아니라고할수도없겠지요.^.^
에구~저귀한걸씻다가다놓쳐버렸어요.히히^^*
흑흑저도쌀과섞어씻을때
많이흘렸답니다.
이젠체를이용하니하나도흘리지않게되었죠.^.^